Pre-prohibiční klasický koktejl Bijou je pojmenován podle francouzského slova pro šperk. Tato nepatrná variace původního receptu (který vyžadoval stejné díly ginu, zeleného Chartreuse a sladkého vermutu s trochou hořkosti) je od barmana a bývalého velvyslance značky Jamieho Gordona.

Složení

• 1 unce ginu
• 1 unce sladkého vermutu
• 3/4 unce zelené Chartreuse
• 1/4 unce Campari
• Ozdoba: oranžová barva

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do míchací sklenice s ledem a promíchejte.

   
   
   

2. Přeceďte do sklenice na skále na čerstvém ledu.

3. Ozdobte oranžovým kroucením.