Obraz:

Leblon

Cachaça, brazilský národní duch a blízký bratranec rumu, je obecně známá svými travnatými a někdy funky příchutěmi. Několik výrobců cachaça však začalo experimentovat se stárnutím svých lihovin v různých dřevech, čímž jim dodali další chuťové tóny.

Leblonova Reserva Especial, prvotřídní nabídka značky, zraje až dva roky v nových sudech z francouzského dubu Limousin, které jsou známé pro svou vanilkovou příchuť, než se smíchají a lahvují. Výsledná cachaça je tmavá a sladká, s výraznými karamelovými tóny a čokoládovým závěrem. Mohl by nahradit bourbon v jakémkoli koktejlu a obzvláště dobře se předvádí v tomto brazilském manhattanském twistu.

Tento recept se původně objevil v ' 4 Cachaca Cocktails k vyzkoušení právě teď. '

Ingredience

• 1 1/2 unce Leblon Reserva Especial cachaça
• 1 unce Cedilla açaí likér
• 1/2 unce agávového nektaru
• 2 čárky Angostura bitters
• Zdobení: pomerančový twist

Kroky

1. Všechny ingredience přidejte do míchací sklenice s ledem a míchejte, dokud nevychladnou.

2. Přeceďte do sklenice coupé.

   
   
   

3. Ozdobte pomerančem.