Barmanství je bezpochyby kariéra a nalezení rovnováhy mezi pracovním a soukromým životem se někdy může zdát nemožné, ale Anu Elford, majitel slavného stálého Seattlu Rob Roy , to považuje za nezbytnou výzvu.

Uvědomte si, že nebudete schopni absorbovat všechny tyto informace nebo se zúčastnit každé události a můžete být na událost přehlíženi nebo uvidíte, že Charlotte Voiseyová byla ve městě pod radarem a jste super bummed, že jste se nesetkali ji, říká Elford. To je v pořádku!

Tyto čtyři tipy od společnosti Elford sahají od poradenství, jak bojovat proti sociálním médiím FOMO, k jasnému stanovení hranic pro práci a domov, a všechny pomohou zajistit vyšší kvalitu života barmanů, a to jak osobně, tak profesionálně.

1. Nikdy nepracujte z domova.

V dnešní době existuje spousta kaváren, knihkupectví a knihoven, které nabízejí bezplatné Wi-Fi a dobré pracovní prostředí. Coworkingové prostory se objevují jako sedmikrásky a nabízejí poloprivátní soukromé prostory, které zahrnují tiskové služby, recepci a ohrožený vodní chladič.

Tato myšlenka se vztahuje i na tvorbu koktejlů. Vyzkoušejte a zapracujte na nových nápadech spíše v baru než ve vaší kuchyni. Vytvořte si pro sebe místo, domov, kde můžete zcela uvolnit práci, abyste si odpočinuli a načerpali novou energii.

2. Omezte čas na sociálních médiích.

Sociální média vás bombardují více než 1 kvintilionem bitů informací denně. Líbí se mi ukázat lidem toto video o tom, jak vypadá 1 kvintilion haléřů.

Je fyzicky i lidsky nemožné splnit všechna očekávání sociálních médií, která naše rostoucí tisíciletá populace chce, abychom splnili. Pokud odpovíte „na událost“, ujistěte se, že tak učiníte a necítíte se provinile, když řeknete „nechodíte“. Opět nemůžete udělat všechno. To vede k omezení vašeho času na Facebooku. Vyberte si 30 až 60 minut denně, kdy se budete aktualizovat a zveřejňovat příspěvky, a poté se odhlaste do zítřka.

3. Cítíte se dobře, když řeknete ne.

Obchodem a osobností jsme „ano“ lidé, kteří slouží lidem. Naučte se vytvářet rovnováhu mezi pracovním a soukromým životem tak, že řeknete „ne“ událostem a projektům a řeknete „ano“ na čas pro sebe. Zasloužíš si to. Je v pořádku říci ne, když z toho bude mít prospěch vaše osobní zdraví. To vás také nasměruje k tomu, abyste začali říkat ano projektům, které se opravdu vyplatí.

4. Výpadek proudu jednou měsíčně po dobu 24 hodin.

Probuďte se sluncem a pokud je to možné, jděte do postele, když se setmí. Pozvěte přátele nebo to udělejte sami. Vypněte veškerou elektřinu a technologii. Zapalte si svíčky, zahrajte si deskové hry, věnujte se hlubokým rozhovorům, přečtěte si knihu, meditujte - seznam pokračuje. Nalévání sklenice něčeho lahodného přispívá k zábavě.