Na Sitti , autentická libanonská restaurace v centru města Raleigh v Severní Karolíně, je každý stůl přivítán čerstvou pitou a miskou olivového oleje naplněného za'atarem. Z toho si barman Whitney Neal představil koktejl, který používal pikantně sladkou směs koření, jako je sumak, sezam a tymián, pro nový pohled na holubice . Její verze mísí stříbrnou tequilu Patrón s čerstvým grapefruitovým džusem a uncí jednoduchého sirupu za'atar, podávaného na ledě s limetkovou oblohou. Popíjejte samostatně nebo si ji pochutnejte na grilovaném masu.

Složení

• 1 1/2 unce stříbrná tequila patrona
• 1 unce grapefruitového džusu, čerstvě vymačkaného
• 1 unce za’atar jednoduchý sirup *
• Obloha: vápenné kolo

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do třepačky s ledem a protřepejte, dokud nejsou dobře vychlazené.

   
   
   

2. Přeceďte do Collinsovy sklenice na čerstvém ledu.

3. Ozdobte vápenným kotoučem.