Základní lahve, kterými by měl začít každý nováček whisky.

Naši redaktoři nezávisle zkoumají, testují a doporučují ty nejlepší produkty; více o našem procesu kontroly se můžete dozvědět zde. Můžeme obdržet provize za nákupy z námi vybraných odkazů.

Pro ty, kteří s whisky začínají, může být ponoření do kategorie bourbonů zastrašující vyhlídkou. Bourbon je dnes tak populární a každý má svůj názor na to, jaká je nejlepší láhev, co jsou to vyhozené peníze a všechny různé příchutě, které byste si měli vybrat, když ochutnáváte. Bourbon je ale ve skutečnosti styl whisky, který je přístupný každému, bez ohledu na to, jaké máte zkušenosti. Mluvili jsme s několika experty na barový průmysl, abychom zjistili, jaké jsou nejlepší lahve pro začátečníky a čím vynikají. Zde jsou naše nejlepší tipy.

Celkově nejlepší: Knob Creek

S laskavým svolením Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

S laskavým svolením Wine.com

Kraj: Kentucky | ABV: 50 % | Poznámky k degustaci: Vanilka, kukuřice, ovoce

Knob Creek je součástí Small Batch Collection Jima Beama. Tento 9letý bourbon je skvělým místem pro začátek pro každého, koho tato kategorie zajímá. Na patře dostanete trochu dubu, ale nic, co by přebilo klasické chutě vanilky, karamelu a sušeného ovoce. Tento bourbon funguje stejně dobře v koktejlu, stejně jako popíjený ve sklenici.

Nejlepší single Barrel: Four Roses Single Barrel

S laskavým svolením Wine.com

Kraj: Kentucky | ABV: 50 % | Poznámky k degustaci: Koření, třešeň, čokoláda

Carlos Lopez, manažer baru Rybí bar Stiltsville v Miami Beach doporučuje vyzkoušet Four Roses’ Single Barrel expression. Má hladký a dlouhý povrch, který poskytuje dokonalý vstup každému, kdo klepe na přední dveře Bourbon Trail, říká. Zatímco lahve se budou lišit podle toho, z jakého sudu pocházejí, Four Roses je trvale dobrá volba.

Nejlepší rozpočet: Wild Turkey 101

S laskavým svolením Reserve Bar

Kraj: Kentucky | ABV: 50,5 % | Poznámky k degustaci: Dub, koření, vanilka

Vzhledem k jeho vyšší důkaz a nízkou cenou, Wild Turkey 101 je vynikajícím rozpočtovým vstupem do kategorie bourbonů. Nenechte se odradit ABV, protože tato whisky podporuje své teplo komplexním patrem a hladkým závěrem. Wild Turkey je klasika z nějakého důvodu, a zatímco značka má mnoho dalších výrazů, které můžete vyzkoušet, doporučujeme začít s 101.

Číst dále: Nejlepší Bourbony pod 50 $

Nejlepší sipper: Woodford Reserve

S laskavým svolením Reserve Bar

Kraj: Kentucky | ABV: 45,2 % | Poznámky k degustaci: Karamel, melasa, pepř

Woodford Reserve je opravdu vysoce kvalitní popíjející bourbon a snadný vstupní bod pro whisky nováčka. Je to proto, že chuť tohoto bourbonu je sladká a jemná, s trochou koření v pozadí. Důkaz je dostatečně vysoký na to, aby zvýšil chuť, aniž by vytvořil příliš horký zážitek z popíjení.

Nejlepší hodnota: Old Forester 100 Proof

S laskavým svolením Wine.com

Kraj: Kentucky | ABV: 50 % | Poznámky k degustaci: Jablko, Koření, Dub

Starý Forester musí být za vaše peníze nejlepší, takže pokud se ukáže, že bourbon není vaše věc, není to žádný velký problém, říká Chris Keller, barman v Ósaka Ramen v Denveru. Je to autentický bourbon s vynikající chutí. Usrkejte a poté přidejte kostku ledu, abyste cítili, jak se chuť vyvíjí. Existuje celá řada výrazů s různými ABV, ale verze se 100 důkazy je jednou z nejlepších.

Nejlepší věk prohlášení: Eagle Rare

S laskavým svolením Wine.com

Kraj: Kentucky | ABV: 45 % | Poznámky k degustaci: Vanilka, pomeranč, med

Eagle Rare jde dolů hladce a zanechává úžasné lehké karamelové, toastové tóny, díky kterým se budete cítit milováni, říká Katsumi Yuso Ruiz, barman a spolumajitel Curio Bar , Rogerova tekutá oáza a Mosazné připínáčky v Denveru. Tento bourbon vyrobený v Buffalo Trace Distillery zraje minimálně 10 let. Může to stát o něco více než jiné lahve, ale kdo říká, že začátečníci s bourbonem si nezaslouží kvalitní věci?

Číst dále: Nejlepší sklenice na whisky podle odborníků

Nejlepší High Rye: Basil Hayden's

S laskavým svolením Reserve Bar

Kraj: Kentucky | ABV: 40 % | Poznámky k degustaci: Pečicí koření, vanilka, máslová

Basil Hayden's je další položkou v Small Batch Collection Jima Beama. Vyšší množství žita v kaši dodává tomuto bourbonu pikantní šmrnc, který se dobře hodí k jeho sladkému charakteru. Jako dobrý bourbon pro začátečníky bych si vybral Basil Hayden’s, říká Bryan Walls, hlavní barman v Resort Barnsley v Adairsville, Ga. Je to jen 80 důkaz, takže to není příliš horké. Je to velmi jemné a snadné pití. Nejraději ho podávám na kamenech s plátkem pomeranče.

Nejlepší malá dávka: 1792 malá dávka

S laskavým svolením Wine.com

Kraj: Kentucky | ABV: 46,85 % | Poznámky k degustaci: Karamel, Dub, Zralý Obr

1792 Small Batch from Bardstown je whisky, která pije vyšší cenu, než je její cena, říká Mike Vacheresse, majitel Cestovní bar v Brooklynu, NY. Termín malá dávka ve skutečnosti nemá definovaný význam jiný, než že použitá dávka sudů je menší než u jiných výrazů ze stejné palírny. Bez ohledu na velikost šarže je tento bourbon dobrým místem pro zahájení vaší bourbonské cesty.

Nejlepší pšenice: Maker's 46

S laskavým svolením Drizly.com

Kraj: Kentucky | ABV: 45 % | Poznámky k degustaci: Třešeň, vanilka, karamel

Maker's 46 je skvělý základní bourbon, říká Brendan Bartley, hlavní barman ve společnosti Vana Gin Speakeasy Bar . Stejně jako běžný Maker’s je to pšeničný bourbon (vyrobený z pšenice jako ochucovadla místo žita), ale do sudu se na několik měsíců přidávají francouzské dubové dužiny, aby se zvýšila chuť. Francouzský dub dává whisky ještě zajímavější tóny, jako je koření na pečení, jako je muškátový oříšek a skořice, s přidáním měkkého ovoce, jako je jablko a hruška, říká Bartley. Pro začínající nebo zběhlé je to zajímavá, bohatá a vrstvená whisky pro každého.

Číst dále: Nejlepší Bourboni

Nejlepší pro koktejly: Buffalo Trace

S laskavým svolením Drizly.com

Kraj: Kentucky | ABV: 45 % | Poznámky k degustaci: Anýz, vanilka, pomeranč

Nejlepší bourbon pro začátečníky je Buffalo Trace, říká Shannon Tebay , hlavní barman v American Bar at Savoy v Londýně. Plní se na 90 proof, což mu dává dostatečnou strukturu, aby obstálo v koktejlu, aniž by bylo tak opilé, že je to samo o sobě nepříjemné, zvláště s kostkou ledu nebo dvěma. Její vysoký podíl kukuřice v rmutu (odhadem kolem 80 až 90 %) vede k whisky, která má ve srovnání s bourbony s vyšším obsahem žita hodně struktury, relativní sladkost a nižší koření. Díky této kombinaci faktorů je mimořádně uživatelsky přívětivý pro pijáky, kteří jsou v této kategorii noví.

Nejlepší povrchová úprava sudu: Přečtěte si Bourbon

S laskavým svolením Total Wine

Kraj : Kentucky | ABV : 47 % | Poznámky k degustaci: Vanilka, Sušené ovoce, Koření

[Legent] je méně známý bourbon, který kombinuje japonské techniky a tradiční kentucký bourbon, říká Joshua Lopez, manažer baru Osaka Nikkei Miami. Dokončuje se v sudech po sherry a červeném víně a jeho koláčové tóny propůjčují krásný závěr na skalách nebo ve staromódním stylu. Bourbon se vyrábí v palírně Jim Beam v Clermontu v Kentucky.

Nejlepší důkaz: Starý dědeček 114