Ať už se ucházíte o novou roli, hledáte propagační akci nebo podáte přihlášku do soutěže, ten správný životopis vás může posunout kupředu v procesu nebo vás poslat přímo na hromadu odmítnutí.

Podle Kirka Estopinala, partnera v Cure a Cane & Table v New Orleans, máte 60 sekund na to, abyste někomu upoutali životopis. Takže on a další špičkoví barmani sdílejí své tipy, díky nimž vyčnívá z konkurence.

1. Stručně

Příliš mnoho životopisů je příliš dlouhých, jako jsou nabídky, říká Estopinal. Není třeba do nich vkládat každou směnu, na které jste pracovali. Místo toho doporučuje zachovat krátký text s pěkně velkým písmem a odrážkami, díky nimž je dokument rychlý a snadno čitelný.

Angie Fetherston, generální ředitel společnosti Nápojová společnost ve Washingtonu se také domnívá, že nejlepší jsou krátké a sladké životopisy. Říká, že příliš mnoho lidí se snaží zaplnit každé prázdné místo na stránce. Váš životopis by neměl být všechno, co jste kdy udělali. Je to jen proto, abychom vás dostali do dveří.

2. Vypusťte chronologický formát

Nejlepší způsob, jak se ujistit, že váš životopis vyniká? Přeskočte chronologický životopis, který uvádí seznam zaměstnavatelů a data zaměstnání, a zaměřte se na funkční životopis, který uvádí seznam dovedností, které jste se naučili na místech, která by zaměstnavatele zajímala, říká Způsobit míchání spoluzakladatel Barman Drifter Alexis Brown.

Michael Neff, spolumajitel společnosti Cottonmouth Club v Houstonu, souhlasí. Jako někdo, kdo pravidelně najímá, rád vidím snímek dovedností dané osoby, aniž bych musel číst všechny podrobnosti o každém jednotlivém místě, kde pracoval.

3. Umístěte relevantní zkušenost dopředu a na střed

Chcete-li zdůraznit své nejlepší atributy, Neff doporučuje sekci s odrážkami s podrobnými informacemi o zkušenostech, jako je vývoj nabídky BarSmarts nebo podobné certifikace, znalosti POS systému a další příslušné dovednosti

A dávejte si pozor na módní slova a vágní fráze. Několik promyšlených odrážek ve vašem zážitku je silnějších a opravdovějších než 20 nesmyslných věcí, jako je „optimalizovaná zadní lišta“, které vás opravdu neprodají ani mi neřeknou nic o tom, čeho jste ve skutečnosti dosáhli, říká Fetherston. Zaměřte se na své výsledky.

Shanning Newell, hlavní someliér Bourbon steak v Nashvillu souhlasí s tím, že zvýraznění úspěchů založených na příjmech, jako je zahájení letního programu rosé nebo vytvoření nejprodávanějšího koktejlu, vás může stát kandidátem.

4. Nezlevňujte relevantní zážitky z jiných barů

Existuje mnoho dovedností souvisejících s naším průmyslovým odvětvím, které nemusí být nutně barmanské, říká Erick Castro, partner v San Diegu Polite Provisions a Raised by Wolves. Uvádí ústupky a práci v kavárně jako zkušenosti, které dokládají, že kandidát může jednat se zákazníky, má dobrou pracovní morálku a zvládne tlak barmanství.

Estopinal souhlasí s tím, že baristé i zaměstnanci kuchyně mají nohu nad konkurencí. Tyto zkušenosti mi říkají, že jste organizovaní, rozumíte mise en place a můžete pracovat včas.

5. Trochu se chlubte

Každý má pracovní zkušenosti, takže přemýšlejte o konkrétních úspěších, díky nimž budete vyniknout, říká Newell. Možná jsi vyhrál Woodfordská rezervace konkurence a ucházejí se o práci v steakovém domě, jako je ten můj, který se vytáhne Manhattan a Old Fashioneds po celou dobu a mohl použít někoho s touto konkrétní odborností.

A jak říká Castro: Někdy se lidé snaží být pokorní, což je důležité, ale možná na vás Google nemáme čas. Dejte nám vědět, pokud jste se v soutěži národně umístili na třetím místě. Ukazuje, že máte zájem odrazit lištu ve větším měřítku a že máte vyšší kapacitu stresu než průměrný člověk.

6. Vždy korektury

Nemáte druhou šanci udělat dobrý první dojem. Aby se zabránilo jednoduchým chybám, doporučuje Fetherston použít rozšíření Grammarly v prohlížeči Google Chrome nebo požádat přítele, aby před odesláním zkontroloval váš životopis.

Pro ni záleží na detailu, a to jak v životopisu, tak v práci. Když provádíte obchodní transakce, ať už najímáte, objednáváte inventář nebo rezervujete události, musíme vědět, že se budete snažit přednést svou nejlepší tvář a komunikovat s ostatními pomocí správné gramatiky a pravopisu, protože to odráží naše podnikání, říká Fetherston.

7. Dělejte si domácí úkoly

Když jsem naposledy někoho najal, vyslechl jsem nejméně 30 barmanů, kteří se dostavili kocovinu a nevěděli nic o našem podnikání, říká Kellie Thorn, ředitelka nápojů pro Hugh Acheson Restaurace. Nakonec jsem najal někoho, kdo nemá žádné pohostinské zkušenosti, ale kdo mi napsal opravdu dlouhý průvodní dopis s vysvětlením, proč chtěla proniknout do tohoto odvětví, jejího výzkumu naší společnosti a proč byla připravena změnit kariéru.

A nakonec, říká Brown, zahoďte to, co by podle vás mělo být, a zaměřte se na příležitost hovořit o svých nejlepších atributech a vyprávět svůj příběh. Nikdo to nedokáže lépe než vy.