Saffron NOLA je potěšující moderní indická restaurace z rodiny Vilkhu, která je místně oblíbená pro svou pop-up restauraci. Elegantní prostor umocňují koktejly generálního ředitele a ředitele baru Ashwina Vilkhua, které předvádějí indické ingredience při klasickém riffu. Inspirován elixírem před spaním teplého mléka, medu a kurkumy (který mu dala Ashwinova máma před spaním), Anti-Inflammatory také hraje New New Orleans, Brandy Milk Punch. Uklidňující nápoj luxusně kombinuje koňak s kokosovým mlékem naplněným kurkumou a medovým sirupem na drceném ledu, zdobený větvičkou koriandru a kapkami chilli oleje.

Složení

• 1 1/2 unce koňaku
• 1 1/2 unce kurkuma naplněného kokosového mléka *
• 1/2 unce medového sirupu
• Ozdoba: 5 kapek chilli oleje
• Ozdoba: koriandrová ratolest

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do šejkru a protřepejte (bez ledu).

   
   
   

2. Nalijte do čichadla na drcený led.

3. Ozdobte kapkami chilli oleje a větvičkou koriandru.