Smoky Martini

První polovinou tohoto seznamu jsou barmanské koktejly, moderní výtvory, které vycházejí přímo z koktejlových třepaček dnešních nejlepších barmanů. Druhou polovinu tvoří klasiky, a to jak předzákazové standardy, tak modernější standardy, které si získaly celosvětový ohlas. Mezi těmito 20 nápoji určitě najdete něco pro každé patro.

Skotská whisky, známá svým statusem dokonalého čistého sipperu, je překvapivě univerzální i v koktejlech, pokud je spárována se správnými ingrediencemi. Ať už je to jednoduché s Scotch & Soda , kteří chtějí vyzkoušet něco nového a ovocného, ​​jako je Jeden-dva úder nebo chcete roztočit klasiku, jako je Smoky Martini , je tu skotský koktejl, který potěší přání každého pijáka.

• Opilý strýčku

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Toto je jeden příbuzný, kterého vám určitě nebude vadit mít na rodinné večeři. Barman Shawn Soole se točí na Negroni ve formátu, tento koktejl dosahuje dokonalé rovnováhy mezi silným, hořkým a sladkým. Hvězdou je Islay Scott, vedle stejných částí vermutu Bianco a Cynar Amaro. Vše to promíchejte s ledem, napněte a ozdobte grapefruitovým nádechem.

  
  
  

  Získejte recept.

• Jeden-dva úder

  Jeff Bell
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Jeff Bell

  Tento živý nápoj z PDT Jeff Bell dokazuje, že skotština může hrát stejně příjemně v ovocných koktejlech, stejně jako se může míchat v duchovní. Lihovina získá jasný upgrade, když je smíchána s grapefruitovým džusem, citronovou šťávou a citrusovým oleo saccharum. K tomu všemu přidejte plzeň a špetku směsi koření a už nikdy nebudete pochybovat o měkčí straně skotské.

  Získejte recept.

• Zapalte Nový rok

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento koktejl, inspirovaný silvestrovským večerem, ale ideální pro pití kdykoli, vytvořil Yael Vengroff, ředitel nápojů v Náhradní pokoj , bude vaším dalším cílem, když budete chtít honosný a vizuálně působivý nápoj. Nejen, že je kombinace skotské, Campari, limetky a máty lahodná, ale plamenná obloha z limetky dodává jiskru inspirovanou Tiki.

  Získejte recept.

• Koláčový písek

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Proměňte svoji klasiku Krev a písek na hlavě s tímto koláčem od barmanské profesionálky Charlotte Voisey. Mudlová třešně se třepou se skotskou, krvavě pomerančovým likérem, Lillet Rouge, růžovým grapefruitem a citronovými šťávami a pomerančovými hořčicemi, dokud se nerozmíchají všechny ovocné a světlé příchutě.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 5 z 20 níže.

• Jih na jihozápad

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento snadný Negroni riff, vytvořený Bennym McKewem, si vydobyl místo v Kniha Garyho Regana o klasickém koktejlu výměnou 10letého Ardbegu za obvyklý gin a přidáním nádechu vody z pomerančových květů.

  Získejte recept.

• Royal Balmoral Punch

  Charlotte Voisey
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  Charlotte Voisey

  Tento nápoj, pojmenovaný pro skotské letní sídlo královské rodiny, vás přivede na venkov díky kombinaci jemného single maltu a dobrého anglického čaje. Jemný jednosladový skot, čajový sirup, jablečný džus Granny Smith a limonáda jsou doplněny šampaňským a poté zdobeny bodlákem a citronovým kotoučem pro perfektní prezentaci.

  Získejte recept.

• Rusty Compass

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Od Meaghan Dorman, ředitele baru v Dear Irving a The Raines Law Room, toto rezavý hřebík Twist přidává heeringový likér do obvyklé směsi skotské a Drambuie pro extra nádech sladkosti a hloubky chuti.

  Získejte recept.

• Velká červená

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Dokonce i král piva může těžit ze zlepšení. Tato snadná směs od barového profesionála Casey Elsass je tu, aby vám pomohl. Pivo dostává úžasnou podporu od skotské Johnnie Walker Red, zatímco šplouchnutí zázvorového piva dodává náznak koření a několik dalších bublin. Společně tvoří tři nápoj, který je pohotový a drtivý.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 9 z 20 níže.

• Prorok v prostém oblečení

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Odvážný charakter Laphroaiga je zmírněn dvěma amari a sladkým vermutem v tomto koktejlu od Kraiga Rovenského, generálního ředitele společnosti Život na Marsu v Seattlu. Výsledkem je kouřový, hořký sipper, který potěší každého Rob Roy pijan.

  Získejte recept.

• Smoky Martini

  Dale degroff
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Dale degroff

  Skotská v a Martini ? To se vsaď. Legendární barman Dale DeGroff's spin na ultimátním klasickém koktejlu používá místo vermutu skotskou k vytvoření kouřového, neodolatelného nápoje. Gin a smíchaná skotská směs se míchají s ledem, poté se napnou do vychlazené sklenice a ozdobí citrónovým nádechem.

  Získejte recept.

• Krev a písek

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento klasický koktejl je oporou od doby, kdy byl vynalezen v roce 1930. Hladká skotská (dávejte pozor, aby nebyla příliš kouřová) a sladký vermut získávají svou barvu krve z třešňového likéru Heering; pomerančový džus představuje písek. Všechno to protřepejte a poté přeceďte a ozdobte pomerančovou kůrou.

  Získejte recept.

• Rob Roy

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Skotský lidový hrdina byl inspirací pro tento nápoj, stejně jako zdrojem jeho jména. Samotný recept je kývnutím na klasiku Manhattan , se sladkým vermutem a hořčicí Angostura, ale zde skotská nahrazuje tradiční žitnou whisky. Ozdobte ji dvěma napichovanými třešněmi pro nadčasovou prezentaci.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 13 z 20 níže.

• Scotch & Soda

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Jednoduchý, přímočarý a svůdný, tento koktejl nepotřebuje tolik, aby mohl být doma. Navíc je to tak snadné, že to zvládnete prakticky kdykoli, když nastane nálada. Jednoduše doplňte pár uncí skotské s kyticí sody ve sklenici naplněné ledem, dokud nápoj nedosáhne požadovaného poměru.

  Získejte recept.

• Penicilin

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ačkoli to bylo jen asi od poloviny 2000, tento riff na Zlatá horečka se stala skutečnou moderní klasikou. Směsná skotská tvoří páteř citronové šťávy a domácího medovo-zázvorového sirupu, vše se spojuje třepáním s ledem, napínáním a poté přelité Islay single malt scotch . Ozdobte kouskem kandovaného zázvoru a dokončete to.

  Získejte recept.

• rezavý hřebík

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento jednoduchý recept, oblíbený po celá desetiletí, je perfektní na to, aby se po večeři dal dohromady jako sklenička. Stačí přidat skotskou a Drambuie do sklenice s ledem, promíchat a servírovat. Je to opravdu tak snadné. Není divu, že se tu tak dlouho drží.

  Získejte recept.

• Presbyterián

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Pokud zacházíte se skotskou, jako by to bylo vaše náboženství, pak je to koktejl pro vás. Naplňte vysokou sklenici ledem a přidejte 2 unce skotské, poté nahoře se směsí vašeho oblíbeného kořeněného zázvorového piva a sodovky pro lehký a osvěžující výsledek.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 17 z 20 níže.

• Bobby Burns

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Tento nápoj, pojmenovaný podle skotského básníka, vás během chvilky přiměje recitovat vaše oblíbené dvojverší a čtyřverší. Zamíchejte skotskou, sladkou vermutovou a benediktinskou s ledem, poté sceďte do koktejlové sklenice a podávejte s citrónovým nádechem.

  Získejte recept.

• Mamie Taylor

  Michael Dietsch
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  Michael Dietsch

  Pojmenovaný pro slavného operního zpěváka, o kterém se říká, že byl vynalezen někdy kolem roku 1899, je tento omračovač přelomu století chladnou koulí, kterou nebudete chtít potlačit. Smíšená skotská a limetková šťáva je doplněna zázvorovým pivem na drink, který připomíná a Moskevský mezek s extra úderem.

  Získejte recept.

• To je Cyn

  Paul Dellevigne
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  Paul Dellevigne

  Tato jednoduchá klasika, která je jednoduchá, ale zároveň propracovaná, vás vezme z nápojů před večeří přímo skrz finální skleničku. Jednoduše skombinujte single malt scotch, Cynar amaro a Carpano Antica Formula vermouth ve stejných částech, abyste formátu Negroni dodali skotskou rotaci.

  Získejte recept.

• Modrý sako

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Rozjasněte noc tímto planoucím koktejlem. Tato rotace na Hot Toddy, vytvořená v San Francisku v éře Gold Rush, je vyrobena nalitím hořící kombinace skotské, vařící vody a cukru mezi dva hrnky. Jakmile je směs uhasena, ozdobte citrónovými kolečky a užívejte si. Jen se ujistěte, že máte po ruce hasicí přístroj pro případ, že by to trochu zběsilo.

  Získejte recept.