Víte, kdo ví nejlépe, které lahve koupit? Lidé, kteří nalévají a prodávají nápoje - to je kdo. Požádali jsme desítky špičkových profesionálů v oboru barmanství a lihovin, aby nám řekli, které lahve milují a proč.

Pozor: Níže uvedené číselné pořadí není uspořádáno podle důležitosti nebo kvality; je to abecední seznam, nikoli hodnocení. Ceny jsou průměrné a mohou se lišit stát od státu.

• Angostura 1824 (65 $)

  

  Tento mimořádně lahodný 12letý rum od dobrých lidí Angostura je bohatý, bohatý a dostatečně lehký na to, aby se promíchal, pokud se unavíte rovným pitím. — Neal Bodenheimer, majitel a barman v New Orleans Cane & Table and Cure

  
  
  

• Appleton Estate 21 let (130 $)

  Je to úžasný popíjející rum, který nezlomí banku, s mléčnou čokoládou, pomerančovou kůrou, spoustou vanilky, hnědého cukru a marcipánu, stejně jako skořicí, novým kořením a nějakým sušeným dubem, který završuje povrch. - Brian Means, San Francisco Skupina Mina

• Black Tot (960 $)

  Je to poslední zbývající zásoba původního Royal Naval Rum Tot. Pokud chcete zaplatit cenu, můžete vypít kus historie. - Bodenheimer

  
  
  

• Clement X.O (70 USD)

  Tato rhum agricole je elegantní a komplexní a budete si chtít dát čas na její seznámení. - Kellie Thorn, manažerka baru v Atlantě Empire State South

  Pokračujte na 5 z 17 níže.

• Don Q Gran Añejo (60 USD)

  Na nose je to dubový a hnědý cukr. Na patře je melasa a banán. — Darnell Holguin, ředitel baru v New Yorku Padesátka

  
  
  

• Diplomatický velvyslanec (219 USD)

  Diplomatico je jedním z nejlepších producentů - vždy bohatý a lahodný - ale tento je hotový v použitých sudech na whisky a sherry a má super bohatý a ovocný závěr. - Aaron Paul, ředitel baru v San Francisku vysoký

• El Dorado 21 let (105 $)

  Sladký, ořechový, kořeněný a komplexní, díky tomu je jedním z nejlepších Rum Old Fashioneds Vždy jsem měl. - Camille Cavan, manažerka baru v Portlandu v Ore Quaintrelle

• Facundo Exquisito ($ 134)

  Název říká za vše; tento rum je skutečně vynikající. Je to tak nádherně složitý rum s tóny mocha, tabáku a medu. — Holguin

  Pokračujte na 9 z 17 níže.

• Foursquare Rum Distillery 11 Year Single Blended 2004 ($ 73)

  Jedná se o výjimečně dobře vyrobený a vyzrálý rum. Vyrábí se bez přidání jakéhokoli cukru nebo barviva po destilaci. Tento prémiový příklad barbadoského rumu je potěšením užít si jej čistý. — Kevin Beary, ředitel nápojů v Chicagu Tři tečky a pomlčka

• Kritérium Foursquare (120 $)

  Richard Seale z Foursquare Distillery na Barbadosu vyrábí jedny z nejlepších rumů na světě a tato limitovaná edice není výjimkou. Tento plně ochucený sipper získává svou jedinečnou chuť ze směsi 10letých rumů zrajících v sudech ex-bourbon a ex-madeira - — Paul McGee, majitel a barman v chicagském Lost Lake

• Hamilton Svatá Lucie Pot Still ($ 70)

  Je to druh vysoce oktanových látek, které chci vždy vypít. Tento tmavý, funky, tropický džus chce být v koktejlech dopředu. “Matthew Voss, hlavní barman v Minneapolisu Marvel Bar

• j.m v.s.o.p ($ 52)

  Toto je jeden z mých oblíbených agariklů dlouholetého původu. Je více než hodné si je užít úhledně. - Beary

  Pokračujte na 13 z 17 níže.

• Mount Gay 1703 (115 USD)

  Mount Gay 1703, lahodně hladký rum, je směsí 10 až 30 let starých rumů, které mu dodávají chuť koření a sušeného tropického ovoce. — Holguin

• Síla Navazos Palazzi Cask (125 USD)

  Tento pět let starý melasový rum z Antil je po dobu 10 let odpočíván v olorosoch - krásná linie vlašských ořechů, kdoule a karamelizovaných hub. - Karen Fu, bývalá ředitelka baru v Donně v New Yorku

• Neisson L'Esprit (55 $)

  Tento vysoce odolný rum (140 proof) pro mě evokuje pocit místa více než specifický profil. Jeho travnatost mi připomíná náročnou procházku v Badlands na podzim, těsně před napitím se vody. Je těžké to popsat a ne pro slabé srdce, ale studii o limitech destilace cukrové třtiny. — Peder Schweigert, generální ředitel Minneapolisu Marvel Bar

• Neisson XO (157 USD)

  Je to nejlepší. - David Y. Dong, barman v New Yorku North End Grill

  Pokračujte na 17 z 17 níže.

• Plantation Guyana 2005 ($ 54)

  Tento rum je skvělým úvodem k rumu demerara. Při 45 procentech ABV je to silný destilátový rum destilovaný z fermentovaného třtinového sirupu. Je funky a bohatý a byl by skvělým rumem pro zkušeného pijáka whisky, který by experimentoval s odvážnějšími rumovými styly. - Beary