Pro fotbalovou sezónu jsme měli barmana z domovského města každého týmu NFL, který poskytl perfektní koktejl, který by reprezentoval jejich tým.

Trvalá ztráta způsobů New York Jets mě inspirovala k vytvoření koktejlu v době, kdy byli ve skutečnosti vítězi, říká barman Cody Goldstein z Mathews v Jersey City, NJ éra Broadway Joe byla okázalá a báječná. Kombinoval jsem příchutě joe (káva) s bylinkovou mátou a alpskými bylinkami, abych tým vzbudil spolu s rumem z kokosového krému, protože jsou vždy na dovolené, přijít čas play-off.

Složení

• 2 oz kávou naplněná tequila Espolón blanco *
• 3/4 oz krém z kokosového rumu Brinley Gold Shipwreck
• 1/2 oz likéru Dolin Génépy des Alpes
• 1/2 oz čerstvě vymačkané limetkové šťávy
• 1/4 oz vanilkový jednoduchý sirup **
• Obloha: Jedlé zelené třpytky
• Ozdoba: 3 větvičky máty
• Ozdoba: 3 čokoládová zrnková kávová zrna

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do třepačky naplněné do poloviny ledem a protřepávejte po dobu 5 sekund.

   
   
   

2. Přeceďte do sklenice Collins se stopkami naplněné drceným ledem a ozdobte jedlými zelenými třpytkami, 3 větvičkami máty a 3 kávovými zrny pokrytými čokoládou.

3. * Tequila naplněná kávou: Zkombinujte 1 lžičku celých kávových zrn a 750 ml tequily blanco. Necháme 1 hodinu sedět, poté fazole precedíme.

   
   
   

4. ** Jednoduchý vanilkový sirup: Nakrájejte 2 vanilkové lusky do středu pomocí krájeného nože. Lžící seškrábněte vanilku do středního hrnce naplněného 4 šálky vody. Přiveďte k varu a přidejte 4 šálky velmi jemného cukru. Přiveďte k vaření a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Sejměte z tepla a nechte vychladnout na pokojovou teplotu, poté vanilkové lusky přeceďte přes sítko s jemnými oky. Uchovává se v chladničce až 1 týden.