Tento koňak je víc než jen hezká láhev se slavným zakladatelem.

D'Usse VSOP je výrazný a všestranný koňak, který dobře funguje jak na sipper, tak jako mixér. Jeho jemné a nenáročné příchutě fíků, karamelu a medu vedou k jemnému, ale alkoholickému nakopnutí v závěru.

Rychlá fakta

Klasifikace : koňak VSOP

Společnost : Bacardi

Lihovar : Chateau de Cognac, Cognac, Francie

Typ sudu: Francouzský dub

Stále pište měděný hrnec (alembický Charentais)

Vydáno : 2012

Důkaz : 80

Letitý : Nejméně 4 1/2 roku

MSRP : 50 dolarů

Klady:

• Jeho láhev, jedna z nejhezčích a nejvýraznějších lahví jakéhokoli koňaku, je okamžitě rozpoznatelná podle znaku kříže Lorraine.
• Všestranné, dobře fungující jak jako sipper, tak jako mixér

Nevýhody:

• Je to trochu měkké a nenáročné, což může fanoušky brandy odradit od hledání něčeho trochu odvážnějšího a vzrušujícího.
  

Poznámky k degustaci

Barva: Světle měděná, se zlato-oranžovým odstínem. Většina koňaků používá karamelové barvení; je-li tomu tak v tomto případě, je použito docela vkusně.

Nos: Sušené ovoce, zejména fíky, je hvězdou show, mezi sekundárními vůněmi je karamel, med a jen náznak lesku na dřevo.

Patro: Jemné tóny sušených fíků a datlí, následované velmi zaoblenou sladkostí, trochu připomínající portské. Ke konci poněkud zasychá, jeho přítomnost je cítit díky dřevitému koření. Na jazyku docela sametový; to je koňak, který pohladí chuťové pohárky.

Dokončit: Jemné alkoholové nakopnutí na vlaštovku, s příjemným středně dlouhým dosvitem sušeného ovoce a dubu

Naše recenze

D'Ussé je nejlépe známý pro svou charakteristickou squat láhev, která obsahuje Lorraine Cross, francouzský symbol, který znamená čest, odvahu a vytrvalost. Je to také na radaru díky spoluzakladateli značky Shawnu Carterovi, lépe známému jako Jay-Z. Ale i když existuje teprve od roku 2012, původ koňaku sahá mnohem dále. Částečně zraje v Chåteau de Cognac, jednom z nejstarších domů v regionu, a na míchání dohlíží dlouholetý sklepmistr Michel Casavecchia.

Slovo hladký je ve světě duchů velmi rozšířené. Mnoho příležitostných pijáků nebo těch, kteří začínají s pitím alkoholu úhledně, touží po jemnosti – to znamená, že lihovinu lze pít snadno, s jemným, relativně přímočarým chuťovým profilem a malým nebo žádným alkoholickým nádechem na závěr – zatímco zkušenější pijáci mohou mít tendenci se dvořit. náročnější a intenzivnější nálady. D’Ussého VSOP výraz je rozhodně pro fanoušky hladkého. Pokud ho hledáte, je složitý, ale pro ty, kteří chtějí něco příjemného k popíjení, aniž by nad tím museli příliš přemýšlet, tento koňak vyhovuje. Dělá to také pěkný Sidecar nebo Vieux Carré.

Vážní nadšenci do koňaku mohou D’Ussé ignorovat ze stejných důvodů, proč jej přijímají nováčci: poutavá láhev a spojení Jay-Z. Ale tohle je skvělý popíječ pro každého – ne brandy, která změní život, ale může vám pomoci udělat váš den o něco příjemnějším.

Zajímavosti

Château de Cognac, kde D’Ussé zraje, má eau-de-vie z roku 1820 a sídlí v zámku z 15. století.

Sečteno a podtrženo : Jedná se o příjemný každodenní popíječ po večeři nebo mixér na koktejly. Není to nic, co by se dalo přehnat, ale není na tom ani nic špatného.