Cestovní pole

Zelený likér Chartreuse dodává bylinkovou sladkost a díky šumivé chuti je v tomto koktejlu šumivý a osvěžující Strop . V koktejlu Fields of Travel používáme zdravé celé ingredience, například cuketovou vodu, říká Tracy Chang, šéfkuchařka a majitelka restaurace v Cambridge ve státě Massachusetts.

Složení

• 1/2 unce zeleného likéru Chartreuse
• 2 unce cuketové vody *
• 2 pomlčky Bittermens zimní meloun hořké
• 2 unce Hou Hou Shu šumivé saké
• Ozdoba: stuha z okurky

Kroky

1. Přidejte likér Chartreuse, vodu z cukety a hořké do třepačky s ledem a protřepejte, dokud není dobře vychlazený.

2. Přeceďte do vychlazené kupé.

   
   
   

3. Nahoře kvůli.

4. Ozdobte špízovou okurkovou stuhou.