Pravděpodobně největší pokračování, jaké kdy bylo vytvořeno, se Star Wars: The Empire Strikes Back otevírá nyní ikonickým úvodním procházením textu. Popisuje v něm Luka Skywalkera, který vytvořil tajnou základnu rebelů na ledové planetě známou jako Hoth. Dnes jsou odkazy na zasněžený svět prakticky běžné, o čemž svědčí i tento koktejl od barového veterána a velvyslance lihovin Juana Coronada.

Tento rum je velmi podobný nápojům Hemingway Daiquiri , nápoj vyrobený z rumu, limetky, grapefruitu a maraschino likéru. V Planet Hoth Toddy se však jednoduchý sirup tradičně používaný v daiquiris přidává zpět, a zatímco se maraschino likér drží kolem, grapefruitový džus ne. Dostává také přídavek vaječného bílku, jehož tkaničky z bílé pěny vylepšují srovnání s ledovou planetou hvězdných válek.

V něm používá Coronado Bacardi Gran Reserva Master Rum , vysoce kvalitní, ale za rozumnou cenu rum z Portorika. Přirozeně jeho výměna za tmavší a zestárlejší rum ovlivní nejen chuť a sladkost nápoje, ale také jeho barvu, což povede k tmavšímu a méně zasněženému konečnému produktu.

Coronado nespecifikuje, jakou značku likéru maraschino v nápoji použít. Je pravděpodobné, že vaše mysl přejde na proutěné lahve od likéru Luxardo Maraschino, což je snadno nejoblíbenější a ikonická řada maraschino likérů. Ale slavná italská značka dnes má konkurenci od mladých i starých lihovarů. Maraska je pravděpodobně druhou nejoblíbenější, ale i jiné značky včetně Leopold Bros. z Denveru v Coloradu a Gabriel Boudier Maraschino Liqueur z francouzského Dijonu jsou vynikající alternativou.

Přes své jméno tento nápoj není horký. Je to spíše výmluva pro hříčku na Hoth Toddy. Ti, kteří se chtějí vtipu plně věnovat, si z něj mohou udělat horký nápoj, protože rum, limetka, jednoduchý sirup a maraschino fungují dobře i v módě. Přeskočte třepání s ledem a místo toho přidejte všechny přísady (kromě vaječných bílků) do žáruvzdorné nádoby a nahoře asi 6 uncí vroucí vody. Ponechání vaječných bílků bude mít za následek ekvivalent alkoholu míchaných vajec; pokud to uděláte, skutečně se blížíte temné straně síly.

Složení

• 2 unce Bacardi Grand Reserve Master Rum
• 3/4 unce limetkové šťávy
• 1/2 unce jednoduchého sirupu
• 1/4 unce maraschino likéru
• 1 vaječný bílek
• Ozdoba: muškátový oříšek

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do šejkru a důkladně protřepejte (bez ledu).

   
   
   

2. Přidejte led a znovu protřepejte, dokud není dobře vychlazený

3. Zdvojnásobte napětí do kupé.

4. Ozdobte muškátovým oříškem.