Tento Vaječný koňak variace od Tulsa's Nate Wood, který rozděluje své barmanské povinnosti mezi Amelia je v Bostonu a Uši , je splněný sen milovníka koření. Žito , kořenící kořen, chilský likér a skořicový jednoduchý sirup se spojují a vytvářejí odvážnou páteř zimního koktejlu. Ale je to ananasový rum, který dává nápoju nohy, říká Wood. Přináší nápoji kontrastní sladkost a jasnější tón. Pokud chcete tento chuťový profil ještě více okořenit, doporučuje Woods před smícháním nalít rum a žito trochou hřebíčku nebo skořice.

Složení

• Fancy ananasový rum Plantáž Stiggins o objemu 1 unce
• 1 unce Rittenhouse žitná whisky
• 1/2 unce St. Elizabeth nové koření dram
• 1/4 unce Ancho Reyes ancho chile likér
• 1/4 unce skořicový jednoduchý sirup
• 3/4 unce Vaječný koňak
• Ozdoba: strouhaný muškátový oříšek

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do třepačky s ledem a dobře protřepejte.

2. Přeceďte do sklenice na skále na čerstvém ledu.

   
   
   

3. Ozdobte strouhaným muškátovým oříškem.