12 nejlepších tequil Reposado k pití v roce 2022
12 nejlepších tequil Reposado k pití v roce 2022
2024 | Lihoviny A LikéryTato lihovina, popíjená úhledně a všestranně v koktejlech, dokáže vše.
Betsy Andrewsová Aktualizováno 02/11/22Naši redaktoři nezávisle zkoumají, testují a doporučují ty nejlepší produkty; více o našem procesu kontroly se můžete dozvědět zde. Můžeme obdržet provize za nákupy z námi vybraných odkazů.
Alkohol / Chloe Jeong
Existuje důvod, proč odborníci z barového průmyslu tíhnou k reposado tequile. To znamená odpočinutý, reposado sedí v sudu alespoň dva měsíce, ale obecně méně než rok. Nejčastěji jsou to sudy z amerického dubu, které kdysi obsahovaly whisky. Je to jako VSOP tequily, staré, ale ne příliš staré, s trochou dřeva, ale ne příliš dekadentní, říká Ivy Mix , vlastník Newyorská legenda a autor knihy 'Spirits of Latin America.' Ona cituje Carlos Camarena , mistr palírny z palírny Jalisco La Alteña, kde se vyrábí Tequila Ocho: Říká, že stárnutí má být jako rám obrazu, a v tomto případě je obraz agáve. Nechcete, aby rám předběhl obrázek, ale aby vyzdvihl [ty] nejlepší vlastnosti a zvýraznil je.
Správně vyzrálé reposado je tequila, která dokáže všechno. Můžete získat více koření nebo sladkých aromat, takže je opravdu dobré upíjet úhledně, říká Walter Easterbrook , zakladatel agávové umění , festival pro destiláty na bázi agáve. Ale je také univerzální v koktejlech. Není příliš zestárlý, takže neubere ostatním chutím nápoje jako plechovka añejo. Reposado může pomoci vylepšit čerstvé ovoce nebo různé sirupy, se kterými si chci hrát. Zde jsou některé z výběrů profesionálů z nejlepších reposado tequil k pití právě teď.
Celkově nejlepší shrnutí: Mijenta Reposado ve společnosti Drizly Ze vzrostlé, vysokohorské agáve pěstované v červených jílovitých půdách, kde získává květinovou intenzitu a komplexnost. Nejlepší 100% agáve: Villa One Reposado v ReserveBar Elegantní tóny vanilky a karamelky a super čistý závěr s malým až žádným připálením. Nejlepší na popíjení: G4 Tequila Reposado ve společnosti Drizly Tato tequila nabízí máslovou, pomerančovou příchuť, ale s minerálním základem a skořicovým závěrem. Nejlepší do 50 $: Herradura Reposado Tequila v Drizly Tuto tequilu překrývají bohaté, krémové vanilkové tóny z celých 11 měsíců strávených v americkém dubu. Nejlepší marnotratnost: Class Azul Reposado ve společnosti Drizly Jedinečně tvarovaná, ručně malovaná keramická láhev této tequily vypadá na poličce úžasně. Nejlepší v Palomě: Santera Tequila Reposado v Drizly Produkoval Casa Maestri Distillery, provoz ve vlastnictví žen v Tequile, Jalisco. Nejlepší v Bramble: Don Julio Reposado Tequila v Drizly Toto klasické reposado se vyrábí tequila od roku 1942 a zraje osm měsíců v americkém bílém dubu. Nejlepší pro Margaritas: ArteNom 1414 Reposado Tequila v Drizly Odvážné a plné, obstojí vůči sladidlu a citrusům. Nejlepší pro míchané koktejly: PaQui Tequila Reposado v Drizly Světlé agáve ovoce se správným množstvím dubu. To nejlepší mimo Jalisco: Corralejo Reposado Tequila v Drizly Skvělá kombinace sladkých a pikantních vlastností.
Celkově nejlepší: Mijenta Reposado
Zobrazit na Drizly Zobrazit na ReserveBar Zobrazit na Totalwine.com Kraj : Jalisco Highlands, Mexiko | ABV : 40 % | Poznámky k degustaci : Pepř, vanilka, mandle, eukalyptus
Miluji tequily, které jsou zcela přírodní, bez umělých barviv nebo přísad, a Mijenta vám dává to a ještě více, říká felix salazar , mixolog ve společnosti Coctelería Perla Negra v Harlemu. Kvalita ducha mluví sama za sebe. Ruční práce pro maestra tequilera Ana Maria Romero, toto reposado pochází ze zralé, vysokohorské agáve pěstované v červených jílovitých půdách, kde získává květinovou intenzitu a komplexnost. Jeho výjimečný proces zrání, v americkém i evropském dubu, má za následek kořeněnou, pikantní lihovinu, která je balena v ekologické láhvi s etiketou z recyklovaného papíru. Vzhledem k tomu všemu, co se vám nelíbí? Salazar obdivuje skvělou chuť a elegantní závěr tohoto reposada natolik, že tvrdí, že popíjení je téměř náboženský zážitek.
Číst dále: Nejlepší tequily