S těmito nápoji vše nastartujte slibně a chutně.

Lunární nový rok, který slaví mnoho asijských kultur, včetně lidí čínského, korejského a vietnamského původu (v Číně také známý jako Jarní festival), znamená čas pro zametání minulosti a zahájení roku štěstí. Oslava začíná druhým novoluním po zimním slunovratu (který v roce 2021 připadá na 12. února) a trvá až 15 dní.

Zatímco zvyky a tradice se liší podle země a oblasti, často zahrnují ohňostroje, přehlídky (často zahrnující tanečníky v kostýmech lva a draka) a červené obálky plné peněz; Mezi šťastné symboly patří červená barva a také citrusové plody, jako jsou mandarinky a pomeranče. Svátek často zahajuje večer předtím rodinná hostina zahrnující specifická jídla, jako jsou nudle a knedlíky dlouhověkosti, které symbolizují zdraví, štěstí a prosperitu v nadcházejícím roce.

Těchto osm koktejlů nemusí mít specifické asociace, jaké mají tradiční novoroční jídla, ale určitě vám nastartují rok sladkým a chutným začátkem.

• Chit-Cha Toddy