Pokud chcete, aby se všichni shromažďovali kolem mísy místo vodního chladiče, vyzkoušejte tento příjemný doušek od Jonathana Webba, vedoucího baru v Dobře a Dandy v Jacksonu v Mississippi. Jeho Pear & Pub Ale Party Punch vyžaduje dva lihoviny, dva džusy, domácí sirup a trochu piva, takže se toho děje hodně.

Úder začíná žitná whisky a tmavý rum. Jistě je to silná kombinace, ale ta s doplňkovými příchutěmi, které spolu dobře fungují - přirozená kořenitost žita se snoubí s bohatým tmavým rumem a vytváří chutnou synergii. Pomerančové a citronové šťávy poskytují uvítací žilku čerstvých citrusů, které protékají koktejlem, zatímco skořicově hruškový sirup dodává sladkost, komplexnost a koření. K pivu Webb doporučuje dobré anglické pivo, jako je Lucky Town Pub Ale, které se vaří přímo v Jacksonu. Vyvarujte se něčeho příliš hoppy nebo příliš silného.

Zatímco Webbův recept zasáhne všechny správné noty, můžete poměry zmírnit, pokud je úder pro váš dav příliš silný. Toho snadno dosáhnete snížením lihoviny nebo zvýšením množství džusu nebo piva podle vašich preferencí.

Nezapomeňte si sirup připravit předem, takže vše, co musíte udělat, je vše promíchat těsně před zahájením večírku. Díky velké várce tohoto lahodného nápoje můžete vyrazit na cestu, takže se můžete mísit se svými hosty, místo abyste strávili noc hraním barmana.

Složení

• 8 uncí žitné whisky
• 6 uncí tmavého rumu
• 8 uncí skořicovo-hruškového sirupu *
• 3 unce pomerančového džusu, čerstvě vymačkané
• 2 unce citronové šťávy, čerstvě vymačkané
• 2 plechovky piva o objemu 12 uncí
• Ozdoba: oranžová kolečka
• Ozdoba: citronová kolečka
• Obloha: ledový blok **

Kroky

Slouží minimálně 8.

1. Smíchejte všechny přísady kromě piva ve velké misce a promíchejte.

   
   
   

2. Nejlépe s pivem a přidejte velký ledový blok nebo několik velkých kostek ledu, aby byl punč studený.

3. Ozdobte kolečky pomeranče a citronu.