Tvůrce Jamie Steinberg, ředitel nápojů společnosti Motel Morris v New Yorku navrhuje použít Sassetti vino spumante rosé, jeho oblíbené šumivé rosé z Itálie. Samozřejmě, říká, jakékoli kvalitní růžové bubliny udělají, aby byl tento květinový, sladký, koláčový a slavnostní koktejl. Kromě růžového je použití bezolového sirupu Nikolaihof klíčovou ingrediencí, která mu dodá romantický nádech - něco, co si dokážete představit ochutnávat v zahradě královny. Další návrh, jak trochu napít nápoj: Přidejte unci okurkového ginu, jako je Hendrick's, abyste pomohli zvýšit hladinu alkoholu i tu krásnou květinovou esenci.

Tento recept se původně objevil jako součást 4 Rosé koktejly, které toto léto absolutně potřebujete .

Složení

• 3/4 unce Nikolaihof bezový sirup
• 3/4 unce citronové šťávy, čerstvě vymačkané
• 6 středně velkých jahod, na čtvrtky
• 4 pomlčky rebarbory ​​hořké
• 3 unce šumivého růžového vína Sassetti
• Obloha: citronové kolo

Kroky

1. Přidejte všechny přísady kromě šumivého vína do šejkru s ledem a protřepejte, dokud není dobře vychlazený.

2. Přeceďte do sklenice na víno na čerstvém ledu.

   
   
   

3. Nahoře se sektem.

4. Ozdobte citronovým kotoučem.