„Miluji Rum & Tonic během léta, říká Ashwin Vilkhu, spolumajitel Šafrán v New Orleans. Je to skvělá alternativa k G&T protože je lehký a osvěžující a přitom má hloubku chuti. “ Tento nápoj se podává ve španělském stylu ve velkém poháru na víno, zdobený spoustou ingrediencí, jejichž vůně a příchutě ty, které jsou v rumu, doplňují nebo povzbuzují.

Tento recept se původně objevil jako součást Je čas dát Rum & Tonic splatnost .

Složení

• 1 unce Old Port East Indian rum
• 1 unce Paranubes Oaxaca rum
• Indická toniková voda s horečkou, nahoře chlazená
• Ozdoba: vějířovitý fenykl
• Ozdoba: badyánové lusky
• Ozdoba: tyčinka skořice
• Obloha: list máty
• Ozdoba: oranžové kolo
• Obloha: plátek limetky
• Obloha: zázvorový plátek

Kroky

1. Kombinujte rumy ve velkém poháru na víno naplněném ledem.

2. Navrch přidejte tonikum a jemně a krátce promíchejte.

   
   
   

3. Ozdobte lístky fenyklu, lusky badiánu, tyčinku skořice, list máty, oranžové kolečko, plátek limetky a plátek oloupaného zázvoru.