Strýček Nejbližší zakladatel Fawn Weaver o odstraňování bariér v rozmanitější scéně destilace

2024 | Za Barem

Zjistěte Svůj Počet Andělů

Nápoje

Svou Nejbližší zelenou školou lihovaru a programem urychlení vedení posiluje novou generaci.

Publikováno 22.02.21

Obraz:

Jason Myers





Velká část práce Fawn Weaverové přepisovala minulost. Její značka whisky, Nejbližší strýc , připomíná Nathana Nearest Greena, prvního rekordního černého mistra destilátoru. Byl to Green, kdo, když byl zotročen, naučil mladého muže jménem Jack Daniel umění výroby whisky. Zatímco Greenovy lekce hrály klíčovou roli při vytváření Danielovy stejnojmenné whisky, jeho jméno bylo z velké části zapsáno do historie.



Weaver narazil na Greenův příběh a v roce 2017 spustil Uncle Nearest, čímž objasnil Greenovu roli v americké historii whisky. Od té doby značka zaznamenala mimořádný 100% růst každé čtvrtletí a získala významná ocenění. Nearest Greenova pra-pravnučka Victoria Eady Butlerová , master blender této značky, získal titul Master Blender roku 2021 od časopisu Whisky.

Zatímco velká část historie Uncle Nearest je zakořeněna v minulosti, Weaverová se nyní zaměřuje na přetvoření budoucnosti tohoto odvětví. Uncle Nearest, ve spolupráci s Jack Daniel's Distillery, oznámila třísměrnou iniciativu na podporu rozmanitosti a prosazení vedoucí pozice BIPOC v americkém whisky prostoru. Prvním krokem je brzy otevřená Nejbližší zelená škola destilace. Druhým krokem je program urychlení vedení, který nabízí učňovská místa členům černošského průmyslu a dává jim příležitost trénovat pod nejlepšími destilátory v zemi. Třetím bodem je program podnikatelské inkubace, ve kterém Weaver a její tým umožní značkám lihovin vlastněných Black přístup k financování, brandingu, kapitálu, marketingovým firmám a distribučním sítím.



Vzhledem k tomu, že na tyto iniciativy je vyčleněno více než 5 milionů dolarů (od Uncle Nearest a Jack Daniel's), tyto kroky vytvoří zásobu vyškolených žen a lidí s jinou barvou pleti, ustaví je pro vedoucí role v obchodu s lihovinami a nastartují velký posun. v zastoupení v destilačním světě. Pokud všichni ostatní v našem odvětví postoupí podobným způsobem, nebudeme již muset mluvit o iniciativách zaměřených na rozmanitost; náš průmysl se velmi rychle stane rozmanitým a inkluzivním, říká Weaver.

Tady, ona mluví o jak vytváří prostředí, kde mohou nedostatečně zastoupené hlasy vzkvétat, aby posílila postavení nové generace lídrů v oboru lihovin.



Victoria Butlerová strýčka Nearesta na jejím rychlém výstupu na Master Blender