Nabízí složitě zpracované koktejly ve velkolepém prostředí vysoko na obloze.

Bar v Overstory v New Yorku Obraz:

Overstory

Nikdo nezná bar lépe než lidé za ním. Pro My Bar in 3 Drinks lidé provozující nejlepší bary v okolí připravují a diskutují o třech nejreprezentativnějších koktejlech jejich baru.

Nejluxusnější nový bar v New Yorku se nachází v 64. patře 70 Pine, na vrcholu budovy, ve které se také nachází michelinská restaurace. Crown Shy . Už jen příjezd je výroba: Výtah vás vyveze jen do 63. patra, kde se nachází nová restaurace s degustačním menu Sága z týmu Crown Shy; hostitel vás doprovodí po schodech, kde se vynoříte do malé šperkovnice v místnosti s dveřmi na terasu, která ji obklopuje a poskytuje výhledy, kterým lze konkurovat pouze z vrtulníku.

Tohle je Overstory . Harrison Ginsberg, ředitel baru všech tří míst, sestavil zahajovací menu s 10 koktejly a třemi nealkoholickými variantami; pokud jste si dali koktejl v restauraci v přízemí, všimnete si společného vlákna mezi dvěma nápojovými lístky, sdílené DNA, kterou lze vidět v konceptech a ingrediencích, jako jsou některé druhy ovoce a bylin, jako je hoja santa, které se zřídka objevují v koktejly. U Overstory bylo cílem týmu zachovat tuto pokrevní linii, ale posílit ingredience, zvýšit složitost přípravy nebo použít speciální, které lze nalézt pouze po určitou dobu nebo pocházet z velmi specifického místa.