Jednoduchá kombinace lihoviny, citrusů a sody produkuje tolik lahodných nápojů.

Gin Rickey

I když jste Rickeyho nikdy nejedli, je pravděpodobné, že v tuto chvíli máte všechny ingredience pro tento klasický nápoj. Jednoduše řečeno, Rickey je nenáročná, šumivá směs citrusů (tradičně limetky), základní lihoviny a nějakého druhu sycení (typicky sodovka), podávaná ve sklenici highball nebo Collins. Tento styl nápoje je nakyslý a suchý, takže pokud dáváte přednost sladším nápojům, možná budete chtít přidat sladidlo, Koktejl v Collinsově stylu .

Tento žánr koktejlů existuje již od 80. let 19. století. Je pojmenován po plukovníku Joe Rickey, jehož zvláštní řád vápna s jeho whisky highball jedné noci přiměl barmana George Williamsona ze Shoomaker’s Bar ve Washingtonu, DC, aby pojmenoval tento neortodoxní nápoj po samotném Rickeym. Přestože plukovník Joe měl rád verzi založenou na whisky (v té době byla žitná whisky populárnější než bourbon), gin se nakonec stal v Rickey lihovinou, protože lihovina přišla do módy na počátku 19. století, a bylo to trochu vyváženější než whisky protějšek v koktejlu, zejména bez přidání jednoduchého sirupu.

Pokud máte rádi highballs , v neposlední řadě pro to, jak snadno se dají vyrobit doma, pak mohou být různí členové rodiny Rickey právě vaším novým oblíbeným nápojem. Rickey vám zaručeně uhasí žízeň a zvedne náladu. Toto je několik, které můžete umístit na začátek seznamu.

• Bourbon Rickey