Tak jednoduché a přitom tak chutné.

Sloe Gin Fizz

Existuje celá rodina Collinsových koktejlů – John, Ron, Michael a tak dále – ale nejznámější je klasický Tom Collins. Collinsův vzorec je jednoduchý: základní lihovina, citrusy, sladidlo a sycená přísada; protřepejte vše kromě syceného nápoje, sceďte do vysoké sklenice s ledem a poté přidejte bublinky.

Brilantnost tohoto klasického formátu spočívá v tom, že je přístupný pro domácí koktejlové nadšence, kteří právě začínají zkoušet koktejly, ale jeho potenciál je obrovský. Rozdělte základ, přidejte likér, rozmixujte citrusy nebo přidejte alkoholizované víno – riffy jsou prakticky nekonečné.

Abychom vás inspirovali nad rámec klasického Toma Collinse, sestavili jsme šest variant, které můžete vyzkoušet, kdykoli budete chtít vytvořit něco nového.

• Cucumber & Rose Collins