Tento osvěžující nápoj, jehož název je spíše hrou na jeho nejvýraznější příchuť, nikoli údajem o jeho éře, vytvořil barman Marcovaldo Dionysos a získal si popularitu v nabídce na Absint v San Francisku. Dionysos jej založil na oblíbeném koktejlu v knize Jacques Straub z roku 1914, Nápoje, a zvýšil tak kořeněnou chuť zázvoru jednoduchý sirup .

Složení

• 8 až 10 lístků máty
• 3/4 unce zázvorový sirup
• 2 unce London dry gin
• 1 unce citronové šťávy, čerstvě vymačkané
• Zázvorové pivo, nahoru (asi 2 unce)
• Obloha: větvička máty

Kroky

1. Přidejte lístky máty a zázvorový sirup do Collinsovy sklenice a jemně je promíchejte.

   
   
   

2. Přidejte gin, citronovou šťávu a led.

3. Nahoře zázvorové pivo a jemně promíchejte, aby se spojily.

   
   
   

4. Ozdobte větvičkou máty.