V Cure v New Orleans je spolumajitel Neal Bodenheimer přesvědčen, že arktické teploty nejsou správným způsobem, jak přistupovat k tak jemnému nápoji. Místo toho si myslí, že Martini by měl být podáván jen mírně vychlazený a - lapal po dechu! - blíže pokojové teplotě.

Tento recept se původně objevil jako součást Jsou Martinis lepší při pokojové teplotě? ''

Složení

• 1 unce Boothův suchý gin
• 2 unce Montanaro bílý vermut
• 3/4 unce chlazené vody
• 14 kapek citronových hořkých
• 8 kapek oranžové hořkosti
• Ozdoba: citronová kůra

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do míchací sklenice a promíchejte.

   
   
   

2. Přeceďte do mírně vychlazeného kupé nebo Martiniho skla.

3. Ozdobte citronovou kůrou.