Inspirován výletem do Irska a afinitou k tropům, oceněný barman Steven Gonzalez z Obývací pokoj v Park Hyatt v New Yorku, dodává tradičnímu nečekanou chuť palmové víno s přídavkem manga. V tomto receptu se whisky přidává úplně na konec, čímž se minimalizuje jakýkoli kompromis s chuťovým profilem lihoviny a umožňuje její lesk v hotovém produktu.

Tento recept se původně objevil jako součást 4 recepty na zahřívání crock-pot koktejlů, které můžete vyzkoušet doma .

Složení

• 1 jablko Granny Smith
• 1 citron
• 1 mango
• 1 kus zázvoru (2 palce)
• 2 Badyán
• 2 tyčinky skořice
• 2 oz Irská whisky Jameson
• 1/2 oz medu
• Obloha: Tyčinka skořice
• Obloha: Citronové kolo

Kroky

1. Oloupejte a nakrájejte jablko, citron, mango a zázvor.

   
   
   

2. Přidejte do Crock-Potu jablko, citron, mango, zázvor, badián, tyčinky skořice a 32 oz vody. Zakryjte a nastavte na nízkou úroveň. Vaříme 1 hodinu.

3. Zamíchejte všechny pevné látky a směs kmenů přes jemné sítko. (Výnosy 6 oz.).

   
   
   

4. Spojte směs, whisky a med do hrnku Hot Toddy.

5. Ozdobte skořicí a citronovým kotoučem.