Většina lidí si panáky nespojuje s kvalitním pitím. Už jen to slovo v mnohých vyvolává nepříjemné vzpomínky. Jakmile dosáhnou pár let po vysokoškolském věku, většina pijáků opustí střílečky ve prospěch jiných typů popíjení.

Ale neexistuje efektivnější způsob, jak dokončit práci, abych tak řekl, než výstřely, a když jsou střílečky vyrobeny opatrně, mohou se ukázat jako lahodný prostředek k tomuto rychlému konci. Dokonce i mnoho špičkových koktejlových barmanů je fanoušky, mezi kterými jsou populární „Snaquiris“ (mini Daiquiris velikosti panáka) a Ferrari (kombinace Fernet Branca a Campari).

Toto je tucet našich oblíbených snímků a stříleček, od klasik 80. let až po současné vysokoškolské standardy a dokonce i pár, který by nebyl na místě ani na večírku. V tomto seznamu určitě najdete nový odkaz.

• Oyster Shooter

  

  Tato střílečka pochází od známého barmana Narena Younga, který dříve zastával roli kreativního ředitele ve světově proslulém Dante v New Yorku a nyní je kreativním ředitelem ve společnosti Sladká svoboda v Miami. Zatímco klasická střílečka ústřic typicky připomíná něco podobného jako miniaturka Krvavá Mary , Youngův obrat jde ještě o krok dále. Jeho recept vyžaduje zelenou zeleninu – tomatillos, celer a okurku – které se pak smíchají se solí, pepřem, zeleným Tabascem a hlavně vydatnou polévkou mezcalu jako osvěžující příloha k talíři ústřic.

  Získejte recept.

  
  
  

• Záběr ze zeleného čaje

  

  Není jasné, jak tento snímek, oblíbený večírky a potápěčské bary, dostal svůj název: Není zelený a neobsahuje žádný čaj – ani nic zdravého, opravdu. Ale směs irské whisky, broskvové pálenky, sladkokyselé směsi a citronovo-limetkové sody je určitě zábavnější než šálek matcha nebo podobně. Předběžné dávkování džbánu velikosti skupiny z vás na příští párty udělá hrdinu.

  Získejte recept.

  
  
  

• B-52

  

  Tato třívrstvá směs patří mezi nejpoutavější střelce. Složený z irského smetanového likéru, Grand Marnier a kávového likéru je stejně zábavný a hlučný jako kapela, po které byl pojmenován. Hoďte na sebe nějaké melodie a pusťte se do procvičování techniky vrstvení! Tip: Likéry nalévejte pomalu na zadní stranu obrácené lžíce tak, aby se její špička sotva dotýkala tekutiny, aby bylo zajištěno maximální oddělení vrstev.

  Získejte recept.

• Žhavá střela

  

  Tato střílečka je ideální jako noční čepice, protože je to v podstatě tekutý dezert podle šablony podobné šabloně Irská káva . Likér Galliano, který slouží jako alkoholová složka tohoto panáka, má tóny vanilky, anýzu a skořice; tvoří základ panáka spolu s horkým espressem a navrch je navrstvena čerstvě našlehaná smetana. Pravděpodobně budete chtít více než jednu z této lahodné střílečky, takže se podle toho připravte.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 5 z 12 níže.

• Washington Apple Shot

  

  The Washington Apple Shot je zabouchnutelná verze Washingtonský Apple koktejl. Není to v žádném případě sofistikovaná střílečka, ale rozhodně je příjemná. K jeho výrobě potřebujete pouze silnou kanadskou whisky, brusinkový džus, pálenku z kyselých jablek (ano, je zpět) a sodovku. Pokud jste fanouškem jablečné pálenky, tento panák s jablky a whisky může být obzvláště ve vaší uličce. I když ne, je těžké se s touto kombinací pokazit.

  Získejte recept.

• Kamikadze

  

  Tato citrusová vodka byla vynalezena na americké námořní základně v Japonsku po druhé světové válce a zasáhla hlavní proud během vrcholu popularity vodky v 70. a 80. letech. Pro milovníky ikon Kosmopolitní koktejl, Kamikaze je jen krůček od toho, aby byl jeho miniaturou, jako třepaná směs vodky, limetkové šťávy a pomerančového likéru – chybí mu jen brusinkový džus. Může chutnat tak svěže a citrusově, že budete okamžitě chtít další, ale pamatujte, že rozhodně zabírá punč.

  Získejte recept.
  

• Irský výstřel

  

  Technicky je tento výstřel a Výrobce kotlů , styl nápoje definovaný panákem likéru – obvykle whisky – vychutnávaným v tandemu s pivem. Panák tohoto nápoje je dvoudílný mix irské smetany Bailey’s a irské whiskey (nejčastěji Jameson). Párování piva: Guinness, samozřejmě. Vhoďte panáka do půllitru Guinnesse, hoďte ho zpět a opakujte. Je to oblíbený večírek na Den svatého Patrika a mnoho hlučných nocí po celý rok.

  Získejte recept.

• Lovecká bomba

  

  Pokud existuje jeden mixér, který změnil a definoval kulturu pití na počátku tisíciletí, je to bezpochyby Red Bull. Společnost byla založena v roce 1987 a vysokooktanový energetický nápoj vstoupil na americký trh v roce 1997 (přes Kalifornii). Od té doby se Red Bull přimíchával do nejrůznějších klubových nápojů, především do Jäger Bomb. Část názvu „bomba“ pochází z aktu, kdy se sklenice naplněná Jägermeisterem vhodí do sklenice naplněné Red Bullem, než se celá věc vypije. Může být méně sofistikovaný než stejně kofeinovaný Espresso Martini, ale tato dvoudílná směs je mnohem snazší a pravděpodobně zábavnější.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 9 z 12 níže.

• Pickleback

  

  Tento snímek se stal základem v potápěčských barech, hospodách a koktejlových barech. Jeho počátky sahají do Brooklynu Bushwick Country Club . V roce 2006 požádal soused baru, McClure’s Pickles, o uložení inventáře v suterénu baru. Podle majitele baru Johna Robertse požádala zákaznice o panáka kyselého džusu jako doprovod vodky (což je běžná praxe v ruské kultuře pití). Objednávka inspirovala barmana Reggieho Cunninghama k vtipnému spárování bourbonu Old Crow s panákem McClure’s pikantní nakládané šťávy místo tradiční plechovky ležáku Pabst Blue Ribbon. Zatímco položka nabídky začala jako vtip, zákazníci se skutečně pustili do spárování a legenda o Picklebacku byla zpečetěna. Chcete-li to udělat, vezměte si jakoukoli slušnou whisky - nejlépe bourbon - a zalijte ji šťávou z okurek.

  Získejte recept.

• Prasknutí, prasknutí, upuštění

  

  Tento seznam by nebyl úplný bez nějaké tequily a Snap, Crackle, Drop toto políčko zaškrtává. Tento povýšený pohled na klasickou tequilu vytvořil legendární barman Salvatore Calabrese, který jako základ doporučuje použít prémiovou tequilu. Místo obvyklé soli a limetky, která následuje, požaduje směs Angostura bitters a čerstvě mletého černého pepře, která se před aplikací na plátky čerstvé limetky upraví na pastu. Spíše než lízat sůl na ruce nebo klín, střílet tequilu a kousat limetku, Calabrese povzbuzuje pijáky, aby si mezi doušky tequily ukousli pepřový, kořeněný klínek limetky, aby si opravdu užili celý proces, než aby si ji vypili. jedním tahem.

  Získejte recept.
  

• Máslová bradavka

  

  Na rozdíl od jeho podobně přezdívaného sourozence níže je inspirace pro jméno tohoto střelce jasná: karamelový šnaps, který tvoří základ tohoto dvousložkového panáka. Druhá složka, irský smetanový likér, je ta, kterou mají dva střelci společnou. Tato kombinace vytváří chuť podobnou karamelovému tvrdému cukroví: krémová, bohatá a sladká.

  Získejte recept .

• Kluzká bradavka

  

  Tato střílečka se dostala na výsluní v 80. letech, kdy byly v módě sugestivně pojmenované nápoje (vzpomeňme: Sex na pláži, Fuzzy Navel a tak dále). Je to vrstvená směs irského smetanového likéru, sambucy s příchutí anýzu a grenadiny a chutná stejně sladce, jak naznačuje seznam ingrediencí, ale příliš snadno vám sklouzne do krku.

  Získejte recept.