Od světových cest až po průvodce specifické pro duchy.

Nejnovější úroda knih o chlastu uspokojí ty, kteří plánují drinky u bazénu a sní o letních výletech. Je však třeba poznamenat, že pandemie vedla řadu vydavatelů k přesunutí titulů souvisejících s pitím na podzim 2021 nebo později.

Spousta knih o nápojích je řízena specializovanými prodejnami a ty byly kvůli zavírání zasaženy nejhůře, říká Joyce Lin, hlavní publicistka pro potraviny a životní styl z Chronicle Books. (Zveřejnění: Chronicle vydalo několik mých koktejlových knih.) Výsledkem je, že Chronicle nemá ve svém katalogu na jaro 2021 uvedenou jedinou koktejlovou knihu. Další plodný vydavatel koktejlových knih, Ten Speed ​​Press, má přesně jeden – sbírku koktejlů mezcal a tequila.

To samozřejmě neznamená prázdné knihovny. Přicházejí dvě nové knihy o americké whisky, stejně jako primery na cider a vermut. První kniha o japonských koktejlech z Katana Kitten's Masahiro Urushido by měl vzbudit určité vzrušení, stejně jako konceptuálnější tituly párující drinky s punk-rockovými alby nebo koktejly inspirované světem Batmana. Konečně trendlet nezávislých a samostatně vydávaných titulů, zejména od barmanů , pomáhá zaplnit prázdnotu po tradičních vydavatelstvích.

Nakonec knihkupectví a specializovaní prodejci přivítají zpět nakupující a je pravděpodobné, že na podzim a prázdniny bude spousta nových titulů, které naplní nákupní tašky až po okraj. Do té doby je to tucet nových knih, abychom všichni četli, intrikovali a míchali.

• Americký cider: Moderní průvodce historickým nápojem