Fotbalová sezóna je obvykle spojena s pivem, ale to neznamená, že se koktejly nemohou objevit v den hry. Ať už si pro sebe mícháte jednorázové nápoje nebo děláte velkou dávku punče a servírujete dav, dobré nápoje jsou vždy v sezóně.

Kelly Ronan, barmanka a spolumajitelka v Seattlu Skřivan , vytvořila tento koktejl na počest svého rodného týmu, Seattle Seahawks. Je to dokonalý koktejl pro ranní hry - není příliš chlastavý a jasný a osvěžující šumivým zázvorovým pivem, říká. Ve společnosti Lark používáme spoustu místních produktů, a to i v baru. OOLA je fantastická místní palírna - ve skutečnosti je to přímo na ulici - takže používáme její gin a Rachel’s Ginger Beer, což je super kořeněné místně vyráběné zázvorové pivo, kterým je posedlý téměř každý Seattleite. Bobule a kiwi dodávají trochu extra chuti a samozřejmě naše oblíbené barvy.

Modro-zelený nápoj snadno klesá. Vysoký a osvěžující, výborně se kombinuje s typickými jídly ke hře, jako jsou nachos a křídla. Ale se vším tím ovocem ve sklenici můžete vyvážit věci tím, že honíte koktejl se zdravým občerstvením.

Složení

• 1 1/2 unce OOLA gin (nebo jiný jasný květinový gin)
• 1/4 unce meruňkové brandy
• 1 unce limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
• 1/2 unce jednoduchý sirup
• 3 lístky máty
• 1/2 šálku borůvek
• 1 ovoce kiwi, oloupané a nakrájené na kolečka
• 3 unce Rachel's Ginger Beer (nebo jiné kvalitní zázvorové pivo)
• Obloha: list máty

Kroky

1. Přidejte gin, meruňkovou brandy, limetkovou šťávu, jednoduchý sirup a lístky máty do třepačky s ledem a protřepejte, dokud není dobře vychlazený.

   
   
   

2. Přeceďte do Collinsovy sklenice naplněné borůvkami, kiwi a ledem.

3. Napijte nápoj zázvorovým pivem, ozdobte lístkem máty a podávejte se slámou.