Koktejly doma k dokonalosti.

Naši redaktoři nezávisle zkoumají, testují a doporučují ty nejlepší produkty; více o našem procesu kontroly se můžete dozvědět zde. Můžeme obdržet provize za nákupy z námi vybraných odkazů.

Ti, kteří začínají s domácí výrobou koktejlů, pravděpodobně znají šejkr Cobbler: Je to třídílný šejkr na koktejly, který je obvykle buď darem domácím barmanům, nebo již zdobí jejich barové vozíky.

Ale ve většině případů jen zřídka uvidíte profesionálního barmana, který by ho používal. „Jsou na hovno, protože rychle připravují spoustu koktejlů,“ říká Josh Goldman, majitel a ředitel nápojů peruánské restaurace. Yapa v Los Angeles. 'Navíc většinu věcí, které jsem kdy použil, buď zamknout, nebo zamrznout, když jsem se snažil oddělit vršek od sítka, znovu a znovu.' Fungují lépe pro přípravu příležitostného koktejlu doma, dodává.

Ale několik barmanů používá pro tvrdé protřepávání Cobbler shaker, styl shake vytvořený japonským barmanem Kazuo Uyedou a popularizovaný v USA barmanem Ebenem Freemanem.

Ujistili jsme se však, že náš seznam níže se zaměřuje na ty šejkry, které vynikají v každé ze svých kategorií pro domácí použití, namísto velkoobjemových koktejlových barů. Zde jsou nejlepší šejkry Cobbler, takže si můžete připravit své oblíbené osvěžující koktejly.

Celkově nejlepší: Elevated Craft Cocktail Shaker

S laskavým svolením Huckberry

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

S laskavým svolením Huckberry

Při použití tohoto elegantního, promyšleně zkonstruovaného koktejlového šejkru Elevated Craft se šroubovacím víkem se budete divit, proč jste se vůbec obtěžovali s běžným šejkrem Cobbler. Je to drahé, ale bude to jediné, co kdy budete potřebovat a koupit.

Vakuově izolovaná konstrukce s dvojitými stěnami ztlumí uspokojivé chřestění kostek ledu při třepání – ale také udrží váš nápoj studený, aniž by vám zmrzly ruce. A protože je větší než průměrný šejkr s kapacitou 25 uncí, pojme čtyři nápoje najednou, což je ideální pro kempování nebo piknik. Ale jednou z jeho nejpůsobivějších funkcí je integrované měřící víko, které se pohybuje v rozmezí od 0,3 unce do 6 uncí.

Nejlepší rozpočet: OXO Good Grips Cocktail Shaker

S laskavým svolením Amazonu

Obecně platí, že šejkr Cobbler není něco, co byste chtěli levně vydělat; kvalita může znamenat rozdíl mezi koktejlem všude a ve vaší sklenici. Pokud ale chcete utratit méně než 10 dolarů, protože ještě nejste připraveni investovat do domácího baru, koktejlový šejkr OXO Good Grips Cocktail Shaker je dobrý způsob, jak jít.

OXO vyrábí cenově dostupné a dobře navržené domácí potřeby již více než 30 let. Na rozdíl od průměrného koktejlového šejkru má tento dvoustěnný design pro izolaci koktejlu. Má také jigger uzávěr s plnicími ryskami pro 3/4, 1 a 1 1/2 unce, stejně jako protiskluzový uzávěr pro neklouzavé protřepávání a snadné otevírání.

Měří 3,2 x 3,4 x 9,1 palce a pojme 16 uncí.

Nejlepší Splurge: Birdy Cocktail Shaker od Erika Lorincze

S laskavým svolením Santoku

Pro domácího barmana, který chce jen to nejlepší, je tu tento super stylový koktejlový šejkr navržený legendárním barmanem Erikem Lorinczem, bývalým hlavním barmanem The Savoy's. Americký bar . Lorincz byl vycvičen Kazuo Uyedou, mistrem tvrdého třesu, a zamiloval se do šejkru Cobbler v japonském stylu a ve spolupráci s Birdy vytvořil svůj vlastní.

Šejkr se dodává ve dvou velikostech (12 uncí a 16 uncí) a také ve dvou povrchových úpravách: nerezová ocel a takzvaný bourbonový povrch, který je dostupný pouze v Anglii ( pohled na Star Shaker ).

„Miluji jejich váhu (to je do značné míry barmanská záležitost),“ říká Sebastien Derbomez, ambasador portfolia Williama Granta. 'Jsou dost těžké na to, že máte pocit, že je máte pod kontrolou, když zatřesete - ne jako levné věci, které prodávají v obchodech s alkoholem.'

Příbuzný: Nejlepší koktejlové šejkry

Nejlepší design: Cocktail Kingdom Usagi Cobbler Shaker

S laskavým svolením SR 76beerworks

Chtít zvládnout tvrdý otřes ? Investujte do tohoto třídílného shakeru Cocktail Kingdom Usagi Cobbler, který byl vytvořen pro tento konkrétní styl shake. Skládá se ze standardních Cobbler částí víka s integrovaným sítkem, uzávěrem a sklenicí. Jeho velikost ale usnadňuje sebevědomí protřepávání a také se snadno odděluje.

Kompaktní velikost tohoto šejkru a zaoblená ramena vám umožní míchat koktejl pro optimální provzdušnění. Usagi pojme 28 uncí nebo dva koktejly najednou.

Nejlepší pečeť: Shaker33

S laskavým svolením Amazonu

Skutečnost, že kampaň na Kickstarteru pro Shaker33 byla tak úspěšná a získala více než 30 000 dolarů, ukazuje, že popis šejkru na koktejly „snadno otevíratelný, bez úniku, hladce se nalévající“ ve sbírce skutečně rezonoval u domácích barmanů. Nikdo nemá rád tradiční víko šejkru Cobbler, zvlášť když musí bojovat, aby ho udrželo nasazené při protřepávání – a pak se snažit ho odlepit.

Zamykací vršek Shaker33 nejen zajišťuje vodotěsné těsnění vzbuzující důvěru, ale lze jej také snadno sejmout. Šejkr o rozměrech 11,5 x 4,2 x 4,1 palce je vyroben z nerozbitného plastu bez BPA, díky čemuž je dostatečně lehký na procvičování vašich nejkřiklavějších pohybů.

Navíc máte možnost dvou různých nalévání díky patentovanému sítku s dvojitým vyléváním: Jedna strana má malé otvory pro jemné scezení a druhá má větší otvory pro rychlé nalévání.

Příbuzný: Nejlepší barové sady

Nejlepší pro začátečníky: Koktejl Shaker Twist to Lock

S laskavým svolením Amazonu

Tento šejkr Cobbler, který vyrábí stejná společnost, která stojí za oceňovanou pákovou vývrtkou ( pohled na Amazon ), se stará o všechny problémy, které obvykle trápí domácí i profesionální barmany. Nemusíte se bát, že by víko při protřepávání odletělo nebo že by se následně zamrazilo, a to díky otočnému uzávěru a sítku.

Dvouplášťová nerezová ocel také zabraňuje omrzlým rukám a nahřátým koktejlům a šikmý výtok umožňuje kontrolované nalévání. A díky volně stojícímu jiggeru a integrovanému sítku jste připraveni na přípravu koktejlů na jednom místě. Šejkr z nerezové oceli o objemu 18 uncí měří 3 x 3 x 9,3 palce a lze jej mýt pouze v ruce.

Příbuzný: Nejlepší barové nástroje

Nejlepší dárek: Dárková krabička Absolut Elyx Copper Cocktail Shaker

S laskavým svolením ReserveBar

Budete chtít být u toho, když váš obdarovaný otevře tento nádherně zabalený třídílný koktejlový šejkr. Jeho měděný zevnějšek je vyražen zdobeným damaškovým vzorem, díky čemuž je vynikající konverzační kus jakéhokoli barového vozíku. Ale tato krása ve vintage stylu je podpořena také odolností z nerezové oceli a designem koktejlových expertů.

Protože je však šejkr poměděný, nikdy by se neměl házet do myčky nádobí, ale raději ručně umýt a důkladně vysušit. Šejkr o objemu 25 uncí měří 9,4 x 3,6 x 3,6 palce. Pokud si to váš obdarovaný z nějakého důvodu nepřeje, butik Absolut Elyx nabízí bezproblémové 30denní vrácení.

Příbuzný: Nejlepší barové vozíky

Nejlepší unikát: BrüMate Shaker Pint

S laskavým svolením Amazonu

20uncový šejkr BrüMate vhodný pro cestování je nejen odolný proti rozbití a vytékání, ale také se z něj dá pít – a dokonce je dodáván s víkem na pití, aby se to přizpůsobilo.

Vyberte si z osmi povrchových úprav, které odpovídají vaší náladě nebo estetice, včetně levandule, vodní mořské panny, duhového titanu a leštěného stříbra. Víko šejkru lze zakoupit i samostatně, a protože se hodí na řadu půllitrů BrüMate Imperial, vaše barevné možnosti se otevírají ještě více.

Díky těsnému utěsnění můžete šejkr dokonce otočit dnem vzhůru a víko i tekutina zůstanou na místě. A díky trojitým izolovaným stěnám zůstane váš nápoj studený a ruce teplé při protřepávání a pití.

Příbuzný: Nejlepší Jiggers

konečný verdikt

Líbí se nám koktejlový šejkr Elevated Craft ( pohled na Huckberry ) a BrüMate Shaker Pint ( pohled na Amazon ), protože oba mají izolované stěny, které chrání vaše ruce před mrazem, a těsné těsnění, aby se zabránilo úniku koktejlu. Navíc vám obojí umožní vzít si přípravu koktejlu na cesty. Pokud chcete změnit barvu pro každou náladu, vyberte si BrüMate Shaker Pint. Pokud se chystáte na piknik s přáteli nebo rodinou, Elevated Craft Cocktail Shaker s kapacitou 25 uncí a vestavěným odměrným víkem z něj dělají skvělou volbu.

Co hledat v šejkru Cobbler

Budete chtít šejkr Cobbler, který je nepropustný, ale snadno se otevírá – obvykle znak dobře vyrobeného a kvalitního šejkru. Shakery Cobbler jsou také k dispozici v různých velikostech. Standardní velikost, která se pohybuje kolem 28 uncí, je dostatečně velká na promíchání dvou koktejlů. Existují ale také menší velikosti, které jsou ideální pro malé ruce, stejně jako větší velikosti (do jedné se vejde dokonce 110 uncí). A co je nejdůležitější, budete chtít takový, který se bude cítit pohodlně ve vašich rukou. A nezapomeňte si vybrat ten, který osloví váš smysl pro styl nebo který se hodí k výzdobě vašeho domácího baru.

Nejčastější dotazy

Jaký je rozdíl mezi šejkrem Cobbler a šejkrem Boston?

Šejkr Cobbler se skládá ze tří součástí: základny, vestavěného sítka a malého uzávěru na sítku. Bostonský šejkr má pouze dva kusy: dvě plechovky (obecně jednu velkou 28 uncí a menší 18 uncovou) nebo jednu plechovku a míchací sklenici, které se poté utěsní, aby se přísady protřepaly. Šejkr Cobbler je oblíbenější u nováčků, a proto je rozšířenější v domácích barech. Boston shaker je však preferovaným stylem pro profesionální barmany kvůli jeho účinnosti a větší kapacitě.

Používá se šejkr Cobbler snadněji nebo hůř?

Šejkr Cobbler je považován za šejkr vhodný pro začátečníky, protože se snadno sestavuje a je dodáván s vestavěným sítkem. Jediným potenciálním problémem je, že jakmile vychladne, stáhne se, což může znesnadnit odlepování. To lze napravit spuštěním šejkru pod teplou vodou.

Jak správně čistit a pečovat o šejkr Cobbler?

Pokud je váš šejkr Cobbler pokovený, například zlatem nebo mědí, je nejlepší jej umýt ručně, abyste nezničili jeho povrch. Existuje ale pár nerezových šejkrů, které lze mýt v myčce; stačí zkontrolovat pokyny pro mytí šejkru, abyste to potvrdili.

Proč Trust SR 76beerworks?

Caroline Pardilla píše o koktejlech téměř 15 let. Nejen, že často navštěvuje koktejlové bary, kde může obdivovat všechny profesionální barové nástroje, ale také ráda doma třepe koktejly.

Číst dále: Nejlepší Boston Shakers