Rob Roy Franka Caiafa

Vytrvalost Rob Roy spočívá částečně v jeho lehkosti. Jejich výroba je jednoduchá, říká Frank Caiafa, majitel koktejlové poradenské společnosti Handle Bars NYC a muž, který strávil posledních 11 let jako Waldorf Astoria Ředitel nápojů pro Peacock Alley a La Chine v New Yorku. Jedná se o tři přísady: hořké, whisky a vermut. Ve skutečnosti nikoho příliš nežádáte, aby se o to pokusil doma, říká Caiafa. To je důležitý důvod, proč takové nápoje vydrží tak dlouho.

Tento recept se původně objevil jako součást Rob Roy je mnohem víc než jen skotský Manhattan .

Složení

• 2 oz míchaná skotská (například Chivas)
• 1 oz sladký vermut (například Dolin nebo Martini & Rossi)
• 2 pomlčky Regans 'Orange Bitters č. 6
• Obloha: Citronová kůra

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do míchací sklenice s ledem a dobře promíchejte.

   
   
   

2. Přeceďte do koktejlu, kupé nebo sklenice Nick & Nora.

3. Ozdobte citronovou kůrou.