Pro fotbalovou sezónu jsme měli barmana z domovského města každého týmu NFL, který poskytl perfektní koktejl, který by reprezentoval jejich tým.

Původní 49ers byli hledači zlata, kteří přišli přes Kalifornii v roce 1849 během zlaté horečky, říká barmanka Helen Diaz z Bloodhound a Churchill v San Francisku. Když přemýšlím o 49ers, myslím na Gold Rush a pak na koktejl Gold Rush. Toto je Zlatý Rusher! Jaký lepší způsob, jak reprezentovat tento tým, než přidat k pití trochu fernetu? říká a vyzývá ke skutečnosti, že San Francisco spotřebovává více fernetu než kterékoli jiné místo v zemi.

Složení

• 1 1/2 oz Bourbonu
• 1/2 oz Fernet-Branca
• 3/4 oz čerstvé citronové šťávy
• 1/2 oz zázvorového roztoku *
• 1/2 oz medového sirupu (3: 1 med: voda)
• 1 pomlčka Angostura hořké
• Obloha: Snítka máty

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do třepačky s ledem a protřepejte do vychladnutí.

2. Zdvojnásobte napětí na velkém ručně řezaném kusu ledu do skály a ozdobte větvičkou máty.