Abigail Gullo: zahrádkářský barman a plánovací párty.

Žádné město neví, jak hodit bash docela jako New Orleans.

A barmani Big Easy leží v srdci nočního života města, proslulého svou legendární pohostinností. Jako šéfkuchař ve společnosti sobot „Abigail Gullo je jedním z těchto barmanů a má bohaté zkušenosti s pobavením mecenášů jak za barem, tak ve svém dvorku. Kouzlo neodpovídajících vintage punčových šálků; nouzová sada šampaňského; a recept na její vlastní skupinovou perfektní Dizzy Blonde Negroni: Gullo má v tomto ročním období zábavu doma na zámku.

Skladujte základní věci

• Podle Gulla nemůžete pokazit rum. Zralý rum je nekonečně všestranný, poznamenává: Může se podávat jako lahodný digestiv, stát jako základna pro Staromódní , nebo zářte v osvěžujícím rumu a toniku.
• Nezapomeňte na nealkoholické nápoje. Gullo má ráda limonády, protože je snadné je ochutnat čerstvými bylinkami, jako je bazalka a šalvěj, nebo domácím sirupem z domácího Earl Grey.
• Pokud nabízíte podpisový koktejl, vyzbrojte se dobrým šejkrem a míchací sklenicí na míchané nápoje. Gullo navrhuje udeřit do obchodu se šetrností pro vintage jedinečné punčové šálky. Odpovídající sklo je pro anální blázny.

The Big Event: Booze It or Lose It

• Děláte velkou dávku alkoholu? Gullo varuje: Dejte si pozor na sladké, kyselé a hořké složky velkoformátového koktejlu. Nejprve přidejte veškerý likér a poté hořké, sladké nebo kyselé přísady. Poté začněte polovinou cukru, který běžně používáte, a pomalu upravujte příchutě. Nezapomeňte ochutnat, jak jdete.
• Pro neúspěšný make-up drink Gullo rozbije svůj vintage soda sifon a předem ji připraví Recept Dizzy Blonde Negroni . Tento přístup ze staré školy zaručuje, že každý koktejl je dobře sycený, studený a lahodný - přímo z hubičky.

Perfektní party vzorec

• Mějte na paměti několik základních čísel, kolik alkoholu si můžete koupit. Pokud připravujete silný koktejl dopředu, pro jistotu si připravte jednu láhev alkoholu pro každé čtyři až pět hostů. Při podávání vína počítejte s nákupem alespoň jedné láhve pro každé dvě osoby.
• Nezapomeňte na led: Prožijete toho hodně, takže Gullova rada zní používat v pytlích ledově nakupované v obchodech, aby byly lahve vychlazené v kbelících, a připravte si vlastní led na týden nebo dva dopředu na koktejly . Udělejte si v mrazničce místo pro velkou misku a každý den začněte zmrazovat několik podnosů s ledem, dokud nebude miska plná.
• Vždy mějte záložní láhev šampaňského chlazení. Popová známka tohoto korku signalizuje okamžitou oslavu a bublina je ideální pro doplnění úderů nebo urychlení noci do druhého - nebo třetího větru.

Oprášte své party vybavení. Začněte zásobovat bar. Volejte - nebo pošlete SMS - svým přátelům: Je to Sezóna večírků, ideální doba roku, abyste předvedli své vytříbené schopnosti hostování a spojili všechny své oblíbené lidi.

(Foto s laskavým svolením Sara Essex Bradley)