Jake Larowe, manažer baru v Los Angeles 'Birds & Bees, vytvořil tento nápoj, jehož jméno je poctou slavné písni Van Morrisona, před několika lety, když se snažil přijít na to, co dělat s několika lahvemi měsíčního svitu visel kolem baru. Říká, že moonshine se obzvláště dobře mísí s bylinnými a hořkými příchutěmi, jako jsou aperitivy, digestivy, amary a vermuty. Tento koktejl v podzemním baru z padesátých let je sladký bylinný sipper s plným tělem od začátku do konce.

Složení

• 2 unce kukuřičné whisky
• 1/2 unce Cocchi Americano aperitiv
• 1/2 unce suchého vermutu
• 1/4 unce zelené Chartreuse
• 1/4 unce maraschino likéru
• 1 oranžová hořká hořká
• Ozdoba: pomerančová kůra

Kroky

1. Do mixovací sklenice s ledem přidejte kukuřičnou whisky, Cocchi Americano Aperitivo, suchý vermut, zelený Chartreuse, likér maraschino a pomerančové hořké a míchejte, dokud není dobře vychlazený.

   
   
   

2. Naplňte do chlazeného kupé.

3. Vyjměte olej z pomerančové kůry a nakapejte ji, abyste ji ozdobili.