Kombinace piva, citrusů, koření a někdy i rajčatové šťávy Michelada je klasický brunchový nápoj, který bojuje s kocovinami a obnovuje ráno po celá desetiletí. Je chladné, osvěžující a s nízkým obsahem alkoholu než a Krvavá Mary , což je užitečné, když je cílem užít si denního pití bez toho, abyste šli přes palubu.

Shannon's Sangrita / Michelada (pojmenovaná pro tvůrce Shannon Ponche z Clover Club a Leyenda v New Yorku) je jedinečným zvratem klasiky, která začíná domácí Ponche mrkví a papájou.

Sangrita je nealkoholický nápoj, který často obsahuje pomerančový nebo limetkový džus, feferonky a koření a je tradičně usrkáván vedle tequily. Verze Ponche obsahuje papájové pyré, mrkev, pomerančové a limetové džusy, dva druhy chilského prášku a kousek soli. Je ovocná, rostlinná a kořeněná a perfektně doplňuje mexické pivo.

Jakmile je sangrita vyrobena, je kombinována s čerstvou limetkovou šťávou a vydatným nádechem Negra Modelo, středně těžkého ležáku s bohatou a hladkou chutí. Sangrita-pivní duo je slané, kořeněné a osvěžující a obsahuje vše podstatné (pivo, ovoce, koření), aby vás po dlouhé noci vzbudilo a rozhýbalo.

Složení

• Sůl na okraj
• 2 unce mrkev-papája sangrita *
• 1/2 unce limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
• Pivo Negra Modelo, nahoru

Kroky

1. Polovinu okraje vychlazeného pivní hrnek natřete solí.

   
   
   

2. Spojte sangritu a limetkovou šťávu ve sklenici.

3. Nejlépe s pivem.

   
   
   

4. Ozdobte 2 vápnovými klíny.