Ačkoli si člověk myslí, že limeady a limonády jsou letní nápoje, barmanka Carmen Polcyn v Chicagu Toma Bar dává tomuto tipu, který je dobrý s chlastem nebo bez, zimní nádech rozmarýnu a hřejivý, kouřový punč. Nápoj můžete obohatit tequilou nebo mezcalem, což dodává nápoji ještě kouřovou zábavu.

Složení

• 1 1/2 oz Tequila nebo mezcal (volitelně)
• 1 oz uzená citrusová šťáva *
• 1/2 oz Jednoduchý sirup
• Klubová soda nebo tonikum
• Obloha: Rosemary ratolest

Kroky

1. Přidejte tequilu nebo mezcal (volitelně), citrusovou šťávu a jednoduchý sirup do sklenice s ledem a promíchejte.

   
   
   

2. Nahoře s kyticí sodou nebo pro větší sladkost tonikovou vodou a ozdobte snítkou rozmarýnu.

3. * Citrusový džus: Rozkrojte 1 citron a 1 limetku na polovinu a otevřené strany ponořte do turbinadového cukru. Každou polovinu grilujte na vysokém ohni řezaným okrajem směrem k plameni, dokud se cukr nezhoří na citrusech. Po vychladnutí ovoce odšťavte.