Haileyova kometa

Neobsazené kukuřičné klasy se právě teď hromadí na stáncích farmářů na trhu, což je pravděpodobně nejlepší doba roku pro čerstvé produkty. Ale na chvíli zapomeňte na grilované uši slamerované máslem a solí. Ukázalo se, že kukuřičná whisky je to, co opravdu potřebujete ve svých rukou, abyste mohli uvést oficiální konec léta.

Přesně tohle můžete mít s tímto šesti balíčkem mražených bourbonových nápojů s melounem, mátou, broskvemi a zbytkem letní nárazníkové plodiny. Společně promíchejte jeden z těchto míchaných koktejlů a pomalu usrkávejte u bazénu nebo na terase.

• Miamian's Julep

  Villa Azur

  Villa Azur

  
  
  

  Hosté v Villa Azur v Miami zažijte stolování, pití, zábavu, hudbu a umění v odlišném prostoru, který kombinuje atmosféru South Beach s atmosférou středomořské francouzské La Côte d’Azur. Nový manažer baru Carlos Ramos se ujal a Julep byl inspirován tropickými vibracemi, kulturou a věčným létem v Miami. Bourbon doplňuje osvěžující příchuť máty a dává vám něco, co stimuluje smysly a uhasí vaši touhu po bourbonu, říká.

  
  
  

  Získejte recept.

• Cukr, zlato

  Bar výrobců domů
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  Bar výrobců domů

  Bar výrobců domů ve čtvrti Cincinnati Over-the-Rhine je pojmenován jak pro příjemný pocit zalévacího otvoru, tak pro jeho designovou inspiraci v polovině století. Tato zmrzlá směs je vylepšenou verzí středoškolského večírkového triku převrácení lahve vodky v melounu. Zde ovoce absorbuje bourbon a fenykl naplněný Cocchi Americano před tím, než je zmrazený. Zmrazením melounu a dalších ingrediencí můžeme konzervovat a vydržet v létě tak dlouho, jak chceme, říká spoluzakladatelka a manažerka Catherine Manabat. Nic neříká léto víc než meloun.

  Získejte recept.

• Tennessee Summertide

  Oak Steakhouse
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  Oak Steakhouse

  Sarah Turbett, manažerka baru v Oak Steakhouse v Nashvillu přišla s nápadem na její tvorbu vyvolávající zmrazení mozku přemýšlením o jejích oblíbených příchutích léta a podzimu, které vyrůstaly v Tennessee. Tennessee whisky, letní broskev a octové tóny rozjasní podzimní koření, pomerančovou kůru a lékořici a přenesou vaše chuťové buňky z teplého konce léta do ranního svěžího podzimního vánku, říká. Tento koktejl je dostatečně lehký, aby si ho bylo možné užít během horka, ale zároveň dostatečně složitý na to, aby vydržel kousek dýňového koláče, a je tak dokonalým nápojem na konec léta. Představte si, jak usrkáváte tento zmrzlý koktejl na vaší verandě ve velkém dřevěném houpacím křesle a sledujete, jak slunce zapadá ve zlaté obloze nad jantarovými poli. Zní to prostě broskvově.

  Získejte recept.

• Bourbon Cider Slushie

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Zatímco by se bourbon a jablečný mošt mohly zdát jako kombinace podzimu, můžete si je užít i v létě, zvláště když jsou zmrazené a smíchané. Nevěříš tomu? Vyzkoušejte tuto kombinaci bourbonu, skořicovo-vanilkového sirupu, citronové šťávy, jablečného moštu a ledu. Je dokonale osvěžující, když je smíchán a podáván v Moskevský mezek hrnek s jablkem a skořicí.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 5 z 6 níže.

• Vysoko na prase

  Sloshies / Jerry Nevins
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  Sloshies / Jerry Nevins

  Slanina nemusí být první obloha, na kterou si vzpomenete, když si připravujete zmrazené koktejly, ale počkejte: Křupavé, slané proužky jsou v tomto whisky koktejlu od Jerryho Nevinsa z jeho knihy naprosto nezbytné. Sloshies: 102 chutných koktejlů přímo z mrazničky (Workman, 15 $). Bourbon, zázvorové pivo, Dolin Dry Vermouth de Chambéry a whisky s javorovou příchutí jsou spolu skvělé a prosí o vepřovou oblohu. Párování bourbon-slanina vytváří bohatší profil než mnoho letních nápojů, ale zmrazená konzistence vás ochladí, zatímco zázvorové pivo ji udržuje osvěžující.

  Získejte recept.

• Haileyova kometa

  The Park Bistro & Bar
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  The Park Bistro & Bar

  Po Hailey Coder, hlavní barman v The Park Bistro & Bar v hotelu Lafayette Park v Lafayette v Kalifornii nalil čerstvé místní broskve velkou panenkou Chantillyho krému, tým barů zahájil brainstorming kombinací ingrediencí, od mandlí, vanilky a medu po citronovou šťávu a ostružiny. Coder je všechny mísí v tomto dekadentním letním sipperu, který naštěstí může být častějším požitkem než Halleyova kometa, astronomický výskyt koktejlu, který se jmenuje podobně. Broskve jsou v sezóně ke konci léta a perfektně spolupracují s bourbonem, říká. Dokážete si představit, že se broskve, ostružiny, mandle a krém spojí a vytvoří dokonalý dezert, tak proč ne koktejl? Tato kometa je snadno škálovatelná a dávkovatelná pro grilování na zahradě nebo letní večírky.

  Získejte recept.