Koktejl Sazerac je klasikou New Orleans.

Pití v New Orleans je nebezpečný problém. Jeden koktejl rychle vede k druhému a potom ke třetímu, dokud se neocitnete, že zavíráte Bourbon Street a putujete zpět do svého hotelu, jak vychází slunce. Jedná se o známý fenomén pro každého, kdo se zúčastnil každoročního koktejlového festivalu Tales of the Cocktail nebo jen strávil nějaký čas v Crescent City. Protože kromě stovek skvělých barů a restaurací je kultura koktejlů v New Orleans hluboká. Město nám přineslo klasické oblíbené jako Sazerac a Staré náměstí , a je domovem některých z nejlepších, nejstarších a nejdůležitějších zařízení na pití v zemi.

Neexistuje tedy žádný nedostatek možností, jak trávit čas ve městě. Těžkou částí je zúžení věcí na zvládnutelný seznam míst, která musíte navštívit, která vám poskytnou rozmanitý zážitek. Pro inspiraci je to devět skvělých míst k pití (a jídlu) v NOLA.

1. Cafe Du Monde

Beignety a silná čekanková káva jsou tradicí vymýcení kocoviny v kavárně Café Du Monde od roku 1862. Málo věcí chutná první věc ráno lépe než talíř těchto polštářů z horkého smaženého těsta, silně poprášeného práškovým cukrem. Poloha francouzského trhu je také otevřena 24 hodin denně, pokud máte chuť na pozdní noc.

2. Vyléčit

New Orleans je známý pro nápoje jako Sazerac a Ramos Gin Fizz . Ale pokud hledáte chutné, originál koktejly, jděte do Cure. Bar Uptown zaměstnává některé z nejlepších mixologů města, kteří jsou kreativními géniovými jedinci. Objednejte si z působivého menu nebo požádejte barmany, aby vám něco udělali s jednou ze stovek lahví lemujících zadní lištu.

3. Daisy Dukes

Bez ohledu na to, v kolik hodin narazíte na Daisy Dukes, můžete si objednat téměř každé klasické komfortní jídlo v New Orleans - od po'boys a gumbo po jambalaya. Tato mastná instituce je také známá tím, že podává snídaně 24 hodin denně a po dlouhé noci může být jen vaším zachráncem.

4. d.b.a.

Svět whisky a piva na vás čeká v d.b.a., hned za francouzskou čtvrtí na ulici Frenchman. Zatímco funky jazz bar nabízí úžasné nápojové menu (pravděpodobně jedno z nejlepších ve městě), nenajdete zde žádné předstírání nebo snobství: jen dobrý čas.

5. Francouzský bar 75

Vkročit do francouzského baru 75 v restauraci Arnaud je jako vstoupit do časové osy. Bar má starosvětskou eleganci a nabídku jemných koňaků a koktejlů, včetně jeho jmenovce Francouzština 75 , samozřejmě. To by nemělo být překvapením, protože zde hraje show dlouholetý barman a koktejlový mistr Chris Hannah.

6. Lafitte's Blacksmith Shop

Pijte v nějaké historii v Lafitte, která sahá do počátku 17. století. Navzdory svému názvu je zařízení ve skutečnosti vynikající hospodou a může to být dokonce nejstarší budova používaná jako bar v zemi. Ať už je to pravda nebo ne, Lafitte má stáří charakterů, které můžete prozkoumat, když sedíte v baru, takže si to nenechte ujít.

7. Muzeum amerického koktejlu

Udělejte si přestávku v procházení barů na lekci historie. Nedělejte si starosti: Je to lekce historie související s nápoji. Navštivte Muzeum amerického koktejlu a prohlédněte si jeho sbírku vintage skla, nástrojů a klasických knih o koktejlech. Je to skvělý způsob, jak dát všechny ty skvělé bary a koktejly na pravou míru, jak se dozvíte více o historii mixologie a lidech, kteří stojí za některými vašimi oblíbenými nápoji.

8. Starý Absintův dům

Oblíbený zavlažovací otvor pro místní obyvatele i návštěvníky, historický dům Old Absinthe existuje od roku 1800. Je tu spousta historie k diskusi, ale to je jen poslední věc na mysli kohokoliv, když barmani nalévají Jamesonovy záběry a šálky studeného piva. Usaďte se tedy na opotřebované barové stoličce a užijte si zaslouženou atmosféru.

9. Revel Café & Bar

Chris McMillian, jeden z hlavních hráčů moderní renesance koktejlů a spoluzakladatel Muzea amerického koktejlu, pečoval o bar po celém New Orleans a vybudoval si věrné pokračování. Nezapomeňte ho tedy navštívit v Revelu, baru, který otevřel se svou ženou na Carrollton Avenue poblíž Canal Street. Objednejte si výběr barmana, protože jste přece v rukou koktejlového mistra a překvapí vás dobře připraveným nápojem, který dokonale odpovídá vašim vkusům.