Pokud chcete trochu zeleniny, můžete jíst salát. Pak můžete znovu vypít koktejl nabitý produkty. Ta druhá není tak zdravá - protože, víš, alkohol -, ale je to skvělý způsob, jak si dát svůj nápoj listovou zeleninou a vitamínem nabitým ovocem.

The Green Tox from Las Vegas restaurant Medová sůl dělá to přesně tak, že spojuje zdravé produkty s vodkou. Barevným klíčem k tomuto koktejlu je šťáva ze zelené dobroty, recept na kutily obsahující listy a stonky kale, citron, stonky celeru, zázvor, okurka a jablka Granny Smith, která je základem v restauraci od jejího otevření v roce 2012. Můžete snadno udělejte si to sami pomocí odšťavňovače a proměňte ingredience v jasně zelený elixír, který chutná sám o sobě, ale je také ideální pro koktejly.

Chtěli jsme nabídnout lehčí koktejl, kde získáte své živiny a bzučení v jedné sklenici, říká Elizabeth Blau, zakladatelka a generální ředitelka společnosti pro plánování a vývoj restaurací Blue + Associates , která provozuje Honey Salt. Toho se snadno dosáhne pomocí nápojové směsi vodky, zeleného džusu, citronového džusu a agávový sirup . Vodka umožňuje, aby čerstvé produkty prosvítaly, aniž by přemohly příchutě, zatímco citronová šťáva přináší další ostrost a agávový nektar vyvažuje rovnici s nádechem sladkosti.

Green Tox není úplně stejný jako salát, ale je to jednoduchý a chutný způsob, jak si něco přinést živiny a vitalita k dalšímu pití.

Složení

• 1 1/2 uncí vodka

• dva uncí šťáva ze zelené dobroty*

  
  
  

• 1 splash citronová šťáva, čerstvě vymačkané

• 3/4 unce agávový sirup

• Obloha:citronové kolo

Kroky

1. Přidejte vodku, šťávu ze zelené dobroty, citronovou šťávu a agávový nektar do šejkru s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazený.

2. Přeceďte do sklenice na skále na čerstvém ledu.

3. Ozdobte citronovým kotoučem.