Mata Hari bylo umělecké jméno nizozemské tanečnice, která byla obviněna ze špionáže pro Německo během první světové války. Následně byla Francouzi chycena a popravena v roce 1917. Je to smutný, špinavý příběh. Ale na šťastnější notu je Mata Hari také koktejlem.

Zajímavý nápoj vytvořili barkeeps v Pouze zaměstnanci , průkopnické newyorské koktejlové místo, které slouží své čtvrti West Village od roku 2004, a nyní má základny v Los Angeles, Miami a Singapuru.

Koktejl, který se skládá z koňaku, sladkého vermutu, citronové šťávy, šťávy z granátového jablka a jednoduchého sirupu, se zdá být zajímavý. Je to květinové, bylinné a koláče, které zasáhne všechny správné noty. Ale vermut, který je naplněn chai, bere nápoj jedinečným směrem.

K čaji se přidávají zelené kardamomové lusky, hřebíček, skořice a zázvor, poté se vaří se sladkým vermutem a vytváří bohatý a chutný nálev, který doplňuje vermutovou botaniku. Ačkoli je navržen pro tento koktejl, nenechte se unést experimentováním s vermutem chai v jiných nápojích. Vyrábíte celou dávku, takže budete mít spoustu dalšího kola Manhattan .

Složení

• 1 1/4 uncí koňak

• 1 unceinfuze chaisladký vermut*

  
  
  

• 3/4 unce citronová šťáva, čerstvě vymačkané

• 3/4 unce džus z granátového jablka

• 1/2 unce jednoduchý sirup

• Obloha:sušené organické poupata

Kroky

1. Přidejte koňak, sladký vermut naplněný chai, citronovou šťávu, šťávu z granátového jablka a jednoduchý sirup do třepačky s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazený.

2. Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.

3. Ozdobte třemi sušenými organickými růžovými pouzdry.