Je to jedinečný crossover nápoj, který zjednodušuje opilou kávu.

Pabst Blue Ribbon Hard Cold Brew nabízí jedinečný způsob, jak získat každodenní kofeinovou fixaci jako chlast z plechovky kávy. Má dobrou cenu a je jen mírně sladký s celkovou kvalitou, která obstojí v porovnání s ostatními na trhu, ale jako nápoj na bázi kávy může mít omezené příležitosti, kdy by se opravdu hodil.

Rychlá fakta

Styl: tvrdá za studena vařená káva

Společnost : Pabst Brewing Company

Umístění pivovaru: Neenah, Wisconsin

ABV : 4,2 %

MSRP : 10 $ za 4 balení

Klady:

• Jedinečná možnost za dobrou cenu, která vynikne v chladničce nebo na brunchi
• Polosladké kávové příchutě podobné jiným baleným kávovým nápojům
• Potenciálně dobrý základ pro další koktejly nebo mixéry
• Obsahuje stejné množství kofeinu jako jedna třetina šálku kávy

Nevýhody:

• Hořká pachuť zašlé kávy
• Někteří to mohou považovat za příliš sladké nebo příliš sladké
• Jeho jedinečná stopa může omezovat, kdy ho lidé budou chtít pít

Poznámky k degustaci

Barva: Nalévá neprůhlednou tmavě kávově hnědou do sklenice s absolutně nulovým tvarováním hlavy nebo světle krémového vrchu.

Nos: Není pochyb o tom, že se jedná především o kávový nápoj. Vůně espressa a překapávané kávy se mísí s nádechem rozpuštěné čokolády na pečení, ale také s nádechem zatuchlosti v novinách, které mívají balené kávové nápoje.

Patro: Textura je překvapivě bohatá a plná, jako šálek studeného vaření s nádechem smetany a spoustou cukru. Sladkost se projevuje výrazně a mění se v nádech, ale spolupracuje s bohatou kávovou chutí a náznaky kakaa a připomíná kávové likéry. Díky nedostatku karbonizace je příjemně hladká.

Dokončit: Kávová aromata prozpěvují závěr, zatímco čokoládová sladkost přetrvává na jazyku ještě dlouho poté. Na rozdíl od mnoha studených nápojů zde není ani náznak příliš kyselého závěru.

Naše recenze

Pabst Brewing je společnost, která za poslední dekádu a půl své existence zažila téměř tolik věcí, jako za předchozích 180 let, které jí předcházely. Poté, co v roce 1980 dosáhla vrcholu na třetí místo nejprodávanějších piv v USA, propadla značka v těžkých časech, když generální ředitelé procházeli společností, než v roce 1996 uzavřeli své sídlo v Milwaukee. Po úspěšném přerodu značky Pabst Blue Ribbon – neboli PBR ve zkratce – zažilo slavné oživení na počátku 21. století jako oblíbené pivo pro hipstery nebo skupiny s omezeným rozpočtem. Tyto úspěchy umožnily značce pokračovat ve znovuobjevování a nabízet nové nápoje včetně Pabst Blue Ribbon Hard Cold Brew.

Na rozdíl od světlého, přístupného a levného ležáku, který si nejvíce spojuje s Pabst, Hard Cold Brew nabízí úplně jiný zážitek z pití. Jak je inzerováno, je to kávový nápoj v plechovce, který společnost vydala, aby vydělala na koktejly připravené k pití a trendy tvrdého seltzeru, které seismicky posunuly toto odvětví. Ale pokud jde o dosažení toho, co si předsevzal, tento nápoj dokáže být relativně příjemnou možností, která chutná podobně jako jiné oblíbené balené kávové nápoje. Hlavním rozdílem je samozřejmě to, že tento dosahuje 4,2% ABV.

Nápoj sám o sobě poněkud přesvědčivě klame jako snídaňová objednávka v místní kavárně, předvádí hluboké kávové chutě a bohaté tóny čokolády, které působí sotva víc než lehce sladká inzerovaná na plechovce. Vzhledem k tomu, že jde o produkt bez mléčných výrobků, neskončí s hustou konzistencí mléčného koktejlu, kterou má mnoho konzervovaných nebo lahvových latte. Stále má také 35 miligramů kofeinu na plechovku, takže je silný asi jako třetina šálku kávy. Plechovky přesto padnou za oběť lehce zatuchlé kávové chuti, kterou mívají jiné balené kávové nápoje, která se může protlačit na povrch, když se začne v ruce zahřívat.

I když toto existuje jako relativně unikátní produkt na polici, je také poněkud obtížné vymyslet situace, kdy by to mohlo být považováno za možnost pití mimo opilé brunche. Dalo by se namítnout, že samotný studený nápoj by mohl být užitečným mixérem v koktejlu, jako je riff Espresso Martini, nebo by mohl sloužit jako dobrý nápoj po večeři přelitý ledem a podávaný spolu s dezertem. To neznamená, že jeho novinka z něj nečiní vhodnou koupi někdo , ale to ztěžuje argument, že tu něco je každý milovat.

Tento produkt je pravděpodobně nejvhodnější pro každého, kdo chce změnit svou brunchovou rutinu od Mimosas nebo Bellinis a přitom si stále dopřávat kávu. A vzhledem k jeho relativně nízké ceně je nepravděpodobné, že bude dražší než kávový likér nebo lihoviny, které byste si obvykle koupili a přimíchali do čerstvě uvařeného šálku. Může to být nedokonalý zkrácený nápoj s omezeným využitím, ale zdá se, že stále plní svůj účel.

Zajímavý fakt

Pabst Blue Ribbon původně dostal svůj název podle svého původního obalu na konci 19. století, který zahrnoval skutečnou modrou stuhu uvázanou kolem láhve, která měla představovat hlavní ocenění, které získala.

Sečteno a podtrženo: Ať už jdete na brunch, potřebujete mixér na koktejl nebo prostě chcete něco úplně jiného, ​​Pabst Hard Cold Brew nabízí jedinečný crossover drink, který na poličce vyniká tím, že je jedním z jediných dostupných alkoholických kávových nápojů. Jeho jemně nasládlý chuťový profil poskytuje rovnováhu proti příchuti hořké kávy, i když se závěr jeví jako trochu zatuchlý. Nemusí to dávat smysl při každé příležitosti, ale samotný nápoj obstojí v kvalitě jiných předbalených kávových variant – s výjimkou chlastání.