Mezcal střílí, aby zabil kouřový koktejl Steva Schneidera, který je podpořen chilskými hořkými hořčicemi a domácím medovo-ananasovým sirupem pro sladkou rovnováhu.

Složení

• 1 3/4 unce mladý mezcal
• 3/4 unce ananasového džusu
• 1/2 unce limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
• 1 unce med-ananasový sirup *
• 3 pomlčky Bittermens Hellfire habanero keř
• Ozdoba: růžový pepř, mletý

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do třepačky s ledem a protřepejte, dokud nejsou dobře vychlazené.

   
   
   

2. Přeceďte do vychlazené koktejlové sklenice.

3. Ozdobte mletím růžového pepře.