El Chapo je recept na tři ingredience od barmana z Nashvillu Bena Clemonsa. Do těchto tří částí obsahuje spoustu chutí a složek, počínaje Fords gin , klasický londýnský suchý gin, který poskytuje pevnou páteř. Ale pak to začne být zajímavé.

Aperol je koktejlový kůň, který může vést k nabíjení nápojů, jako je Aperol Spritz nebo se posaďte a zahrajte si druhé housle a nechte své hořkosladké noty doplnit o další ingredience. V El Chapo Clemons dále osvěžuje Aperol nalitím lahve s čerstvými jahodami. Snadná infuze zabere trochu času, ale stojí za to. V tomto koktejlu používáte pouze jednu unci nálevu, takže budete mít k dispozici celou láhev jahodového Aperolu - připravit dalších 24 El Chapos nebo experimentovat s jinými recepty.

Další na řadě je Stiegl-Radler, grapefruitové pivo. Radler je kategorie nápojů podobná a shandy a kombinuje pivo s džusem, limonádou nebo citrusovou sodou. Tyto lehké a osvěžující nápoje, které mají obvykle nízký obsah alkoholu, byly v Evropě propagovány na počátku 20. století a dodnes je lze nalézt v plechovkách, lahvích a na čepu.

Spojte vše dohromady a získáte suchý botanický gin plus dva dopředu ovocné doprovody, které vám poskytnou dokonalé osvěžení. Vhoďte nádherný červený odstín a El Chapo je koktejl, který si budete chtít dělat po celý rok - nebo alespoň tak dlouho, jak jsou v sezóně jahody.

Složení

• 1 1/2 uncíBrodygin

• 1 unce jahodově naplněný Aperol*

  
  
  

• Grapefruitové pivo Stiegl-Radler, nahoru

• Obloha:dva jahodové plátky

Kroky

1. Naplňte sklenici s ledem ledem a poté přidejte gin a jahodový infuze.

2. Nejlépe s pivem.

3. Ozdobte dvěma plátky čerstvých jahod napíchnutými na koktejl.