Tento podzim vítá ohromnou úrodu knih o alkoholu, které mohou představovat dosud nejrozmanitější škálu. Na jedné straně spektra máte tituly s heft a gravitas: vyprávění o probuzení jablečného moštu, hluboké ponory do Tiki, těžké přemítání barmanů o jejich ideálním konečném nalití. Na druhé straně to může být rok knihy popkulturních koktejlů, ať už se jedná o poctu 90. létům nebo geekům inspirovaným science fiction.
Smack uprostřed je spousta knih, které mají zábavnou mysl, od svěžích růžových koktejlů obohacených růžovým až po neuctivé sváteční lahůdky, které povzbuzují ctižádostivé hostitele, aby zapálili menorah nebo věk Vaječný koňak na pochybné rozpětí času.
Shromáždili jsme tucet nejnovějších a nejlepších chlastových knih sezóny. Namíchejte si drink a začněte číst (nebo naopak).
Doporučené video
Sam Slaughter (Andrews McMeel, 13 $)
Žádné brýle Nick & Nora zde, žádné úzkostlivé vzácnosti amari —To je vše o zábavných odkazech na popkulturu a grafice Saved By the Bell-era. Přemýšlejte o nápojích, jako je varianta Kimmy Gimlet, Pickelodeon a French 75, Windows 75.
Ashley Rose Conway (Weldon Owen, 20 $)
Tato barevná kniha, která se rozkládá mezi milovníky vína a koktejlů, je závanem čerstvého vzduchu. Najděte přístupné recepty na koktejly a rafinované zábavné tipy, které vás mohou překvapit, například pokyny k výrobě lahvových koktejlů jako laskavosti na večírky nebo domácí sklenice s přechodem.
Jason Wilson (Abrams Press, 26 $)
Autor Boozehound a Godforsaken Grapes řeší jinou kategorii: cider. Tato kniha poskytuje podobný příběhový dovádění, tentokrát prostřednictvím ovocných sadů, jablečných moštů a všech druhů barů sloužících lahodným lahůdkám. Je to poutavé a ideální čtení pro dlouhý let za předpokladu, že si také zabalíte trochu moštu, který můžete na cestě popíjet.
Robin Robinson (Sterling Publishing, 27,95 $)
Pedagog Robin Robinson přednesl těžkou knihu, ale není vůbec těžké ji číst. Informace o produkci a tradice jsou rozděleny na zvládnutelné a čitelné bloky a proložené spoustou fotografií a infografik.
Pokračujte na 5 z 12 níže.
Jeff Cioletti (Mango, 19,95 $)
Byl to skvělý rok vyskakovací pruhy kteří vzdávají poctu sci-fi s tematickými nabídkami a bláznivým dekorem a tato kniha připadá jako návštěva jednoho z těchto barů. Ponoří se hluboko do prequelů Star Wars, Doctor Who (modře zbarvený Gin & Tardis) a kultury superhrdinů (Hulk Smash obohacený Midori), takže tuto knihu si zamiluje konkrétní publikum.
Sarah Baird (Chronicle Books, 16,95 $)
Tato kompilace přenosných nápojů, které lze přepravovat všude - letadla, kempování, pláž -, má živou infografiku, která podrobně popisuje recepty nápojů na velikosti lahví o velikosti 6 a 17 uncí.
Aaron Goldfarb (Dovetail Press, 20 $)
Tato neuctivá kniha může začínat údery potěšením davu, ale liší se od obvyklého průvodce koktejly o prázdninách. Oslavte Mardi Gras s příchutí king-cake Old Fashioneds chlazené plastovými dětmi zmrazenými na kostky ledu nebo dětskou sprchou s změna barvy pohlaví odhalit koktejly. V knize najdete také některá z nejkreativnějších koktejlových nádob, včetně nádob na popcorn, květináče a vyhloubené čokoládové velikonoční zajíčky.
Albert W. A. Schmid (Red Lightning Books, 15 $)
Tento elegantní drobný svazek je součástí knihy koktejlů, části lekce historie gangsterů. Nápoje pokrivují klasiku posypanou filmovými a knižními odkazy a mafiánskou tradicí - ideální pro někoho, kdo vlastní obnošenou kopii Kmotr .
Pokračujte na 9 z 12 níže.
Brad Thomas Parsons (Ten Speed Press, 35 $)
Tato nádherně vyfotografovaná kniha konferenčního stolku obsahuje profily barmanů, portréty a recepty na koktejly zaměřené na konkrétní otázku kladenou barmanům: Jakou poslední věc byste chtěli vypít, než zemřete?
Robert Simonson (Ten Speed Press, 19 $)
Tato hluboce prozkoumaná historie jednoho z nejpopulárnějších koktejlů na světě s recepty pocházejícími od klasických i moderních barmanů je ideální pro obdarování oblíbenou lahví ginu.
Matt Pietrek a Carrie Smith (Wonkpress, 35 $)
Navzdory problematickému názvu této knihy od dua za Koktejl Wonk blog (někteří interpretují slovo wink jako hanlivé), kniha má autoritativní, ale přívětivý hlas, který vzdává poctu producentům rumu a praktikům Tiki po celém světě. Za zvláštní zmínku stojí Tiki Thirty v zadní části knihy, dobře upravený, uživatelsky přívětivý krátký seznam klasických receptů.
Natalie Jacob (Page Street Publishing, 22 $)
Barmanka a blogerka Natalie Jacob spojuje nejlepší nápoje z období poloviny století, původní éry koktejlových párty, barů Tiki a Martini obědy.