Od šťavnatých červených a ovocných bílých až po experimentální oranžová vína.

Naši redaktoři nezávisle zkoumají, testují a doporučují ty nejlepší produkty; více o našem procesu kontroly se můžete dozvědět zde. Můžeme obdržet provize za nákupy z námi vybraných odkazů.

Existuje důvod, proč se spotřebitelé i odborníci shodují, že většina nejlepších vín na světě pochází Francie . I když je to jistě vysoce subjektivní tvrzení, nelze popřít, že některé z nejvíce zfetovaných terroirů vinařství (a nejtalentovanějších vinařů) tuto zemi nazývají domovem.

Líbí se mi, že můžete cestovat do jakéhokoli regionu ve Francii – i na krátkou vzdálenost – a najít jedinečnou kulturu vína a jídla, říká sommelierka Denise Barker z New Yorku, instruktorka Sommelier Society of America . Barker poznamenává, že mnoho regionálních vinařů ctí způsob práce svých předků na vinicích a výrobě vína, což vínům dodává divokou autenticitu. I když víno nevynalezli, mnozí říkají, že ho dovedli k dokonalosti, a já souhlasím! vykřikne.

Přestože možnosti jsou zdánlivě nekonečné, sepsali jsme hrstku našich oblíbených oblíbených výběrů z mnoha vyhlášených francouzských regionů. Bez ohledu na to, ke kterému stylu vín tíhnete, slibujeme, že na seznamu je něco pro vás! Připravte se na úchvatnou prohlídku nejlepších francouzských vín k pití právě teď.

Celkově nejlepší: Jean Foillard Morgon Côte du Py

s laskavým svolením Astor Wines

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

s laskavým svolením Astor Wines

Kraj: Morgan (Beaujolais), Francie | ABV: 13 % | Poznámky k degustaci: Tmavé třešně, fialky, sušené bylinky

Existuje mnoho důvodů, proč se dobře vyrobené Beaujolais stalo oblíbeným pro profesionály, nováčky a všechny mezi tím. Jsou-li vyrobena ve správných rukou, jsou tato lahodná vína perfektní pro každé roční období a situaci, kdy se víno pije. Jean Foillard je absolutní legendou přírodního vinařského světa. Foillard, původní člen „Gang of Four“ od Kermita Lynche, prosazoval takzvané „vzpurné“ techniky výroby vína, které zahrnovaly nativní kvasnicové kvašení, žádné čeření / filtrování a celkově nízkou mentalitu zásahů ve sklepě. Dnes je tento styl výroby vína zodpovědný za některá z nejlahodnějších a nejsnadněji pitelných vín na planetě. Od tohoto chutného Morgona očekávejte šťavnaté příchutě tmavých třešní, červeného ovoce, vlhké země, fialek a sušených bylinek. Z hlediska poměru kvality a ceny je to jedna z nejlepších nabídek z Francie.

Cru Beaujolais je rozhodně jedním z mých oblíbených, říká Barker. Líbí se mi, jak se tato vína snoubí se širokou škálou jídel, a přesto si je lze snadno vychutnat i bez něj, Barker poznamenává, že pokud dáte láhev Cru Beaujolais na téměř jakýkoli stůl, většina pijáků si na ní pochutná a že každé jednotlivé cru nabízí něco jiného. hmotnost, textura a složka koření. Někteří z výrobců „největší soli země“ ve Francii zde vytvářejí vína, která nelze přehlédnout.

Nejlepší bílá: Domaine Guiberteau Saumur White

S laskavým svolením Wine.com

Kraj: Údolí Loiry, Francie | ABV: 13 % | Poznámky k degustaci: Pečená jablka, peckové ovoce, med, drcené pecky

Tento bohatý, ale přesto kyselý chenin blanc slibuje, že uspokojí řadu preferencí na patře. Víno se středním až plným tělem, ovocnými příchutěmi (ahoj, pečená jablka a peckové ovoce!) a všestrannou povahou uhasívající žízeň z něj dělají ideální pro popíjení sólo nebo párování s různými kuchyněmi. Domaine Guiberteau má solidní pověst jednoho z nejlepších organické statky v údolí Loiry a není divu, proč – důkaz je v láhvi.

Příbuzný: Nejlepší bílá vína

Nejlepší červená: Camille Giroud Burgundská červená

S laskavým svolením Wine.com

Kraj: Burgundsko, Francie | ABV: 13 % | Poznámky k degustaci: Černé třešně, houby, sladké koření

Cenově dostupné červené Burgundsko může být těžké najít, ale tento výběr od Camille Giroud kontroluje všechny naše boxy: je osvěžující, je nabitý kyselinou a je vyloženě chutný. Zemité tóny černých třešní, červeného ovoce, hub a sladkého koření vedou k harmonickému, chuťově zhášejícímu závěru. Užijte si mírně vychlazené.

Vína z Francie mají neuvěřitelnou schopnost dopravit vás tam, odkud víno konkrétně pochází, říká Yannick Benjamin, spoluzakladatel společnosti Víno na kolech . Benjamin poznamenává, že vína vyrobená ve Francii mají obecně všechny organoleptické vlastnosti, které země produkující vysoce kvalitní víno potřebuje, i když když se podíváme za hranice etikety, mnohá v sobě ukrývají neuvěřitelné příběhy historie, kultury, zemědělství a vášně vigneronů. čekající na objevení.

Nejlepší růžové: Triennes Rosé

S laskavým svolením Wine.com

Kraj: Provence, Francie | ABV: 13 % | Poznámky k degustaci: Jahody, Grapefruitová kůra, Mořská sůl

V moři podprůměrných růžových vín si tento provensálský omračovač vezme dort. Toto cenově dostupné víno je duchovním dítětem dvou renomovaných burgundských vinařů (Jeremy Seysses a Aubert de Villaine), kteří zamířili na jih a hledali skvělé středomořské terroir.

Tomuto snadno pitelnému organickému růžovému doušku dominují tóny jahod, kůry grapefruitu, čerstvého melounu a mořské soli. Jediné, co je lepší než jeho chuť, je jeho cena.

Nejlepší pomeranč / kontakt s kůží: Binner Si Rosé

S laskavým svolením Vivino

Kraj: Alsasko, Francie | ABV: 14 % | Poznámky k degustaci: Citrusy, Sušené ovoce, Šípky

Nenechte se zmást názvem – toto „růžové“ víno není nic jiného než růžové. Tato směs gewurztramínu a rulandského šedého, vyrobená v rukou jednoho z nejplodnějších přírodních vinařů v Alsasku, skáče s příchutí citrusové kůry, sušeného ovoce, liči a šípků. Texturované, chutné a ideální pro ty, kteří se chtějí ponořit do světa francouzských vín, která se dotýkají kůže.

Nejlepší šumivé (šampaňské): Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature Champagne N.V.

S laskavým svolením Vivino

Kraj: Champagne, Francie | ABV: 12 % | Poznámky k degustaci: Bílé květy, křída, citronový krém, brioška

Toto pikantní šampaňské blanc de blancs se vyrábí v rukou jednoho z nich regionu pouze organické/biodynamické producenty. Toto lahodně krémové víno, vyrobené výhradně z chardonnay, je nabité příchutí žlutých jablek, bílých květů, křídy, citrónového krému a briošky. Kvalita, hospodaření a chuť, kterou tato láhev poskytuje za cenu, je ohromující! Lahvováno bez dávkování.

Eric Rydin z New Yorku Velký dvůr poznamenává, že šampaňské je tak šíleně konzistentní, že se člověk může vždy spolehnout na úžasnou láhev pokaždé.

[Poznámka autora: Při nakupování šampaňského hledejte u malých pěstitelů-producentů některé z největších skrytých klenotů regionu.]

Příbuzný: Nejlepší šumivá vína

Nejlepší šumivé (nešampaňské): Bénédicte a Stéphane Tissot Crémant du Jura Brut

S laskavým svolením Drizly

Kraj: Jura, Francie | ABV: 12,5 % | Poznámky k degustaci: Hruška, toustový chléb, grilované ořechy

Když si noc žádá šampaňské, ale rozpočet prostě není k dispozici, stačí se podívat na jednu z nesčetných možností crémantů v zemi. Tato vína jsou vyráběna ve stejném stylu jako Champagne, i když jsou vyráběna mimo uvedenou stejnojmennou oblast a používají různé odrůdy podle regionu. Tento výběr špičkové kvality od renomovaného Tissots se sídlem v Jura je prostě ohromující. Popadněte flétny a připravte se na pořádnou zábavu!

Jura a šampaňské jsou prostě nejlepší, říká Rydin, každý den v týdnu bych vypila sklenici obou. Rydin poznamenává, že vína Jura mají mnoho různých osobností a stylů, ale nakonec mají tendenci přiklánět se trochu ke geekičtější stránce věcí, jimž dominují pikantní a zemité nuance, k nimž podle něj tíhne mnoho sommů.

Nejlepší Splurge (bílá): Roulot Bourgogne Blanc

S laskavým svolením Drizly

Kraj: Burgundsko, Francie | ABV: 13 % | Poznámky k degustaci: Konzervované hrušky, peckové ovoce, sladké koření

Není žádným tajemstvím, že Jean-Marc Roulot je jedním z největších v Burgundsku (pokud ne a největší) producenti chardonnay. Jeho vína z jedné vinice a vína cru mohou vyjít na několik stovek dolarů, ale nebojte se – tato jednoduchá marnotratnost vás dostane pod třímístnou značku. Očekávejte bohatou a kulatou chuť konzervovaných hrušek, peckovin, smetany, sladkého koření a křídy. Milovníci Chardonnay, tuto láhev si zamilujete.

Nejlepší Splurge (červená): Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph

S laskavým svolením Drizly

Kraj: Údolí Rhony, Francie | ABV: 14 % | Poznámky k degustaci: Tmavé ovoce, fialky, drcený černý pepř

V říši syrah je Jean-Louis Chave nepopiratelně autoritou. Stejně jako Roulot, prestižní cuvée „vyšší třídy“ Chave mohou stát několik stovek dolarů, ačkoli toto naprosto úžasné víno ze Saint-Joseph stojí o něco méně. Z vyváženého patra vína vyzařuje zemská chuť tmavého ovoce, kůže, fialek a drceného černého pepře. Pokud to váš rozpočet vyžaduje, doporučujeme pořídit si dva – jeden prozatím, jeden do sklepa. Poděkujete nám později.

Příbuzný: Nejlepší vína Merlot

Nejlepší „žíznivé víno“: Domaine Mathieu & Camille Lapierre Gaulish Grapes

S laskavým svolením Drizly

Kraj: Beaujolais, Francie | ABV: 12 % | Poznámky k degustaci: Granátové jablko, malina, mokré kameny

Náš milostný vztah s Beaujolais (viz náš Nejlepší celkový výběr) nezná mezí a ve světě cenově příznivých možností je toto kyselé víno z Lapierre jedním z nejlepších. Tato lehká, jasná a vážně snadno pitelná, tato lahodná láhev nabízí působivé příchutě šťávy z granátového jablka, malinového džemu, skořice a mokrých kamenů. Spravedlivé varování, toto by se mohlo stát vaším oblíbeným domácím vínem.

Moje oblíbená oblast produkce červeného vína ve Francii je malebná oblast Beaujolais, říká Benjamin a uvádí Beaujolais jako jednu z nejlepších oblastí Vin de Soif, které zná. Víno žízně je výraz používaný ve Francii k popisu vín, která se snadno pijí, ale také znamená utišení žízně, vysvětluje s tím, že gamay ze žulových svahů Beaujolais vytváří lahodná vína nabitá červeným křupavým ovocem a neuvěřitelnou živostí.

Nejlepší cenově dostupné: Domaine des Cognettes Výběr Cognettes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

S laskavým svolením Drizly

Kraj: Údolí Loiry, Francie | ABV: 12,5 % | Poznámky k degustaci: Citrus, zelené jablko, fyziologický roztok, zimolez

Hledáte okamžitý výlet na francouzské slané pobřeží Atlantiku? Pak je tato láhev muškátu právě pro vás. Toto osvěžující víno, vyrobené výhradně z organicky pěstovaného ovoce, obsahuje citrusy, zelené jablko, fyziologický roztok a zimolez. Za méně než 15 dolarů za pop, tato věc slibuje, že udrží vaši žízeň po celý rok. Vezměte si jich pár, abyste je měli po ruce, a nikdy vás nechytí žízeň v happy hour!

Rydin vysvětluje, že často tíhne k francouzským vínům pro jejich rozmanitost chutí a stylů. Líbí se mi, že mohu získat světlé, svěží bílé jako Sancerre nebo muscadet, stejně jako bohaté, plné bílé jako Châteauneuf-du-Pape blanc.

Nejlepší sladkost: Patrick Bottex Bugey-Cerdon 'La Cueille' N.V.

S laskavým svolením Drizly

Kraj: Bugey-Cerdon, Francie | ABV: 8 % | Poznámky k degustaci: Malinový kompot, třešně, sladké koření

Nikdy předtím jste neslyšeli o vínech Bugey-Cerdon? Pokud máte rádi růžová, příjemně sladká a jemně perlivá vína (představte si je jako tmavší francouzské verze moscato), pak jsou tyto lahve nutností. Tato tradiční regionální směs gamay a poulsardu vytéká s příchutí malinového kompotu, zralých třešní a sladkého koření. Tento pěnivý, šumivý a všestranně chutný výběr se upřímně příliš snadno pije. Skeptici sladkého vína, tohle slibuje změnit váš názor.

Nejlepší do 25 $: Serol Eclat de Granite Côte Roannaise

S laskavým svolením Verve Wine

Kraj: (Pobřeží Roannaise) Údolí Loiry, Francie | ABV: 12,5 % | Poznámky k degustaci: Jahody, citrusová kůra, sopečná země

Jaký lepší způsob, jak zakončit naši cestu za nejlepším francouzským vínem, pikantní lahví gamay v údolí Loiry? Na rozdíl od svých protějšků z Beaujolais nabízí tato kamenná láhev z Côte Roannaise něco trochu jiného. Ochutnejte sami a uvidíte! Z svěžího a energického patra vína vyskočí tóny jahod, citrusové kůry a sopečné země. Podávejte chlazené k různým jídlům, zejména k oblíbeným bistrům inspirovaným francouzštinou.

Francie má všechny základy pro bílé i červené, a to neznamená, že jiné země neprodukují vína v podobné řadě stylů, ale že ve francouzském vinařství je mnohem běžnější najít tento sortiment s lehkostí. , vysvětluje Rydin. Líbí se mi, že bez ohledu na to, na jaký typ vína mám chuť, Francie má láhev, která toto nutkání uspokojí.

Číst dále: Nejlepší levná vína

Další informace o párování francouzského jídla a vína:

Mezi Barkerova oblíbená francouzská jídla a párování vína patří alsaský ryzlink a sardinky, vepřové rillette de campagne s vyzrálým Bordeaux, Jurançon sec s ústřicemi z Cap Ferret a chèvre de Sainte-Maure s vouvray (chenin blanc).

Benjamin doporučuje coq au vin jaune podávané s jeho stejnojmenným vínem (vin jaune), stejně jako jura savagnin podávané s místním sýrem comté. Pro Rydin, šampaňské a smažené kuře, beaujolais a PBJ sendviče (Toast chleba, aby se nerozmočil! poznamenává) a ryzlink s asijskou kuchyní jsou některé z jeho nejoblíbenějších.

Proč Trust SR 76beerworks?

Vicki Denigová je vinařský a cestovatelský novinář působící mezi New Yorkem a Paříží. Je certifikovaným specialistou na víno prostřednictvím Společnosti vinařských pedagogů. Její práce se pravidelně objevují na SR 76beerworks, Wine-Searcher, VinePair a dalších.

12 nejlepších vín k pití v létě 2022