Trh s koktejly připravený k pití je v dnešní době jen nejžhavější věcí. Nemůžete hodit vápenný klín, aniž byste narazili na něco nového na trhu. A to otevřelo celou řadu neprozkoumaných území pro stále rostoucí bratry koktejlů bez alkoholu.

Zájem o mocktaily nebo nealkoholické koktejly byl stabilně roste , jak je vidět v barech a restauracích nabízejících celé sekce nápojových lístků bez chlastu, a s úspěšným spuštěním Sešívačka v roce 2014, který dabuje svoji řadu botanicky motivovaných lahví nealkoholických lihovin.

Nejnovější nabídky koktejlů bez alkoholu připravených k pití rozmazávají hranici mezi sodou a mixérem, s jedinečnými kombinacemi příchutí, sexy lahvemi a téměř mimikry miláčků barového světa. Právě jich je pět, které se nasávají.

• S Jalapeno & Blood Orange (20 $ za 6 balení 8 oz plechovek)

  sr76beerworks.com
  
  
  

  sr76beerworks.com

  
  
  

  Denetrias Charlemagne a Alex Doman z Brooklynu S jsou na misi vylepšit mixér ante s roztříštěním drobných sycených plechovek. Mixéry ze staré školy jsou buď plné cukru, ošklivé nebo bez chuti, ale v současné době zabírají 85% [maloobchodního] regálového prostoru, říká Doman. Posláním společnosti Avec bylo přehodnotit kategorii pro moderní den a vytvořit zdravější, chutnější a zajímavější alternativu. Tyto barevné plechovky o objemu 8 uncí, které se dodávají v pěti příchutích, jsou dostatečně zajímavé na to, aby popíjeli sólo. Každé lehce sycené kombo s příchutí je jemné a rozvážné, ale Jalapeno & Blood Orange je výjimečný svou jemnou šťavnatostí, mírně hořkým pikantním oranžovým zipem a přetrvávajícím správným teplem, díky kterému neustále sáhnete po dalším doušku.

• Casamara Club Alta Italian Amaro Club Soda (36 $ za 12 balení 12 oz lahví)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Samotný zářivý abstraktní obraz krajiny na obalu těchto lahví vás (a každého, kdo vás vidí usrkávat z jedné lahve) upozorní. Vypadá to spíše jako chladné řemeslné pivo s omezenou edicí než nealkoholický riff na italském digestivu. Ale toto chytré vydání od detroitské společnosti Klub Casamara je tak trochu průkopníkem, zejména v patách nedávné touhy po USA všechny věci spritz . Chuť všech nabídek společnosti je jemná a dobře vyléčená, ale Alta, která zaměstnává chinotto, jalovec, kořen orris, mandarínovou kůru, nové koření, hřebíček a anýz, spolu s nádechem mořské soli a mizivými čtyřmi gramy třtinového cukru demerara - je to nejspokojivější pro opravdové milovníky amari .

• El Guapo solené Paloma ($ 12 za láhev 16 oz)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Christa Cotton se co nejčastěji dívá do svého domovského státu Louisiana, aby získala suroviny Pohledný krásná řada stáčení, s poutavým lékárníkem, estetickým a voskem uzavřenými vrcholy. A příchutě jsou stejně odvážné, jak slibuje obal; naplněné, bohaté a autentické, bavlněné hořké, srdečné a mixéry chutnají jako práce lásky inspirovaná zahradou. Solené holubice zejména je vynikající - s tequilou nebo mezcalem, jistě, ale přidání alkoholu není pro chuť povinné. Zředěná správná slanost a zázvorový grapefruitový talíř jsou samy o sobě chutné, zejména na ledě s trochou perlivé vody.

• Greenbar Lavender Bitters + Soda (10 $ za 4 balení 12 oz plechovek)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Zahrnuje experiment v Los Angeles Greenbar Distillery není nikdy plachý, pokud jde o chuťové profily v řadě lihovin a hořkostí. Ačkoli se dvojice manželek a manželů Litty Mathew a Melkon Khosrovian, nová vydání Bitters + Soda, mohou zdát jednoduchá, pěkné příchutě (aktuálně pomeranč a levandule) a aromatické látky jsou svěží a uspokojivé. Zatímco obě příchutě jsou jemné a důkladně osvěžující, levandule dosáhla čistého triku nabízejícího krásné květinové aromatické látky, aniž by chutnala jako mýdlem namočený sáček, a vyrovnávajících hořkých látek a rostlinných látek (šalvěj, hořec, čaj rooibos, heřmánek, jasmín a ibišek mezi jim) přidejte elegantní, vrstvený a jemně tříslový povrch.

  Pokračujte na 5 z 5 níže.

• Owen's Transfusion Mix (6 $ za 4 balení 8,5 oz plechovek)

  sr76beerworks.com

  sr76beerworks.com

  Ti, kteří mají zálibu v uvedení, to mohou znát golfista je klasický - směs hroznového džusu a zázvorového piva, často obohacená vodkou. Owen's Transfusion Mix, který byl vydán v červenci 2020 ve spolupráci se společností Barstool Sports, je vyroben z hroznové šťávy concord pocházející z amerických farmářských družstev a používá čistý třtinový cukr, podle Owen's Craft Mixers spolumajitel Josh Miller, stejně jako čerstvý kořen zázvoru ve složce zázvorového piva. Chtěli jsme řešit jednoduchost a všestrannost, říká Miller. Owen’s také nabízí šest dalších stejně vynikajících samostatných sipperů ve formátu lahví.