Daiquiri

I když těchto šest nápojů není jediným karibským koktejlem, patří mezi nejznámější a nejoblíbenější. Kurzy, slyšeli jste o většině z nich, ale vyzkoušeli jste je všechny?

Tiki expert Tiki Jeff Beachbum Berry Beachbum Berryho lektvary z Karibiku byl neocenitelným zdrojem pro sestavení seznamu. Jeho kniha také pomohla zajistit, že se skutečně jedná o karibské nápoje, nikoli o dovozy z Havaje nebo jižních moří. (Promiňte, Mai Tai ). Některé z těchto nápojů si v průběhu desetiletí získaly špatné jméno - například Piña Colada - ale jak brzy uvidíte, recepty jsou pevné. Všechno záleží na správných proporcích a dobrých, čerstvých surovinách, které jsou v Karibiku hojně dostupné.

Ať už jste na pláži, u bazénu nebo ve svém obývacím pokoji, díky těmto karibským klasikám se budete cítit jako v tropech.

• Piňa koláda

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  
  
  

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Tento napěněný ananasovo-kokosový koktejl pochází z hotelu Caribe v San Juan v Portoriku v roce 1954 a stal se symbolem tropického prázdninového ráje. Je to také jeden z nejznámějších míchacích nápojů, který vytváří stovky variací. Tento recept je odpojený, místo toho používá oblázkový led a staromódní šejkr.

  Získejte recept.

• Mojito

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Vysoký, chladný a osvěžující, tato základna rumu se obvykle vyrábí z bílého rumu, limetky a cukru, podává se se spoustou ledu a prodlužuje se sódovou vodou. Barmani tvrdí, že výrobu Mojita nenávidí, kvůli času a úsilí potřebnému k zmatení čerstvé máty na dně sklenice. Ale stále je potěšením pít - možná ještě víc, když víte, že práce, která se odvedla, je dobrá.

  Získejte recept.

• Cuba Libre

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ačkoli je to jen Rum & Coke s mačkáním limetky, tento koktejl je ikonický díky tomu, že se údajně zdvojnásobil jako přípitek na bezplatnou Kubu: Por Cuba Libre! Další zábavný fakt: Hity Andrews Sisters, Rum a Coca-Cola, pomohly zvýšit popularitu tohoto nápoje v 50. letech.

  Získejte recept.

• Ti ‘Punch

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ti ‘Punch - zkratka pro petit punč nebo malý punč - je ideální způsob, jak pít rhum agricole, robustní, travnatý rumový styl vyrobený na Martiniku a dalších frankofonních karibských ostrovech. Obvykle se vyrábí pouze z agaru rhum, třtinového sirupu a čerstvé limetky napečené do sklenice, jedná se o odpouštějící nápoj a zdá se, že každý má svou vlastní variaci. Není divu, že je to martinský národní nápoj.

  Získejte recept.

  Pokračujte na 5 z 6 níže.

• Prezident

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Není to nutně to, co si představujete, když si myslíte o karibské klasice, tento elegantní nápoj si pravděpodobně lépe vychutnáte v tmavém baru obloženém dřevem spíše než ve slunném plaveckém baru. Ještě další kubánská nabídka, El Presidente z doby prohibice, mísí bílý rum, oranžové curaçao a suchý vermut s trochou granátu pro romantický červený odstín.

  Získejte recept.

• Daiquiri

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  V srdci je to jen jednoduchý Rum Sour vyrobený z karibské svaté trojice rumu, limetkové šťávy a cukru. V nejlepším případě, vyrobený z dobrého rumu, je kouzelný. sr76beerworks.com house daiquiri používá pro větší hloubku demerarový sirup, otřesený do dokonalosti.

  Získejte recept.