Na rozdíl od většiny klasických nápojů Moskevský mezek má poněkud transparentní historii. Údajně v roce 1941 jeden John Martin - prezident společnosti vyrábějící alkohol, která získala značku Smirnoff - uzavřel partnerství s majitelem baru Jackem Morganem a vytvořil nápoj, který by prodával Martinovu nově získanou vodku a Morganův nevyřízený objem zázvorového piva Cock 'N Bull . A tak se zrodil moskevský mezek.
Samozřejmě, tento příběh je pravděpodobně redukcionistický a možná vynechává další čísla, ale je jasné, že nápoj byl popularizován na počátku 40. let za účelem prodeje vodky na americký trh - a moskevský mezek to velmi udělal. Není žádným překvapením, že moskevský mezek zůstává jedním z nejoblíbenějších koktejlů za posledních 20 let: je snadno připravitelný a snadno se pije a často se podává ve speciálním měděném hrnku. Jeho snadné provedení znamená, že se nápoj dobře hodí k vylepšení a variacím, jako je tomu u Apple Cranberry Moscow Mule.
Tento podzimem inspirovaný recept je přímočarý a spojuje brusinkovo-jablkové a limetové džusy s obvyklou vodkou a zázvorovým pivem. A i když tato variace mul může evokovat příchutě podzimu, je to po celý rok potěšením. Jedním z nejlepších prvků mezka je flexibilita každé přísady; Zatímco vždy můžete ochutnat tradiční s použitím zázvorového piva Smirnoff a Cock ‘N Bull, můžete se také otočit na čerstvé území a použít jakoukoli vodku, kterou upřednostňujete, spolu se svým oblíbeným zázvorovým pivem. Mějte však na paměti, že výměna zázvorového piva za zázvorové pivo odstraní z nápoje část podpisového koření a pravděpodobně bude sladší.
Nemáte měděné (nebo plechové) hrnky? Je přijatelné použít místo toho sklenici s vysokým míčem nebo velké kameny. Spolu s ozdobami z čerstvého ovoce bude vizuální omračovačkou i bez ikonické nádoby - a vůbec nebude chutnat jinak.
Nalijte vodku, jablečný a jablečný džus a limetkovou šťávu do hrnku na mulice, sklenice na vysoké míčky nebo sklenice naplněné ledem a krátce promíchejte, aby se spojily.
Nahoře se zázvorovým pivem.
Ozdobte plátky jablek a čerstvými brusinkami.