Banana Daiquiri znamená pro různé lidi různé věci. Pro některé je to ledově studený nápoj, který je oblíbený pro svou ovocnost i pro pěnu - jeden se uvolnil na dovolené na slunné pláži s deštníky a čistou modrou vodou. Pro ostatní je to zábavný riff na klasický otřes Daiquiri , s akcentem s nádechem banánu. Obě strany mají pravdu, ale tento recept patří do druhého tábora.

Zábavný fakt: K výrobě Banana Daiquiri nepotřebujete banán. Místo toho můžete získat dobrý banánový likér a přidat tak sladkou ovocnou kvalitu, díky níž se tento nápoj stane oblíbeným v tropech. Na trhu existuje několik banánových likérů, které se velmi liší kvalitou. Banánový krémový likér Tempus Fugit je skvělá volba, pokud ji najdete. Jinak se zaměřte na možnost, která omezuje umělé přísady.

Chcete-li ze svého Banana Daiquiri vytěžit maximum, vyzkoušejte několik různých rumů, protože škála stylů a chutí ovlivní sladkost a vyváženost koktejlu. Zralé rumy inklinují k zesílení příchutí vyvolaných dubem, jako je vanilka a karamel, zatímco suché nezralé rumy obvykle zdůrazňují travnatější a ovocnější tóny. Spárujte rum s čerstvou limetkovou šťávou, protože čerstvý je nejlepší. A ačkoli jednoduchý sirup funguje dobře, sirup demerara - který je vyroben z druhu surového třtinového cukru - přináší tóny karamely a melasy.

Tento recept je díky plechovkám třepačky jednoduchý, ale pokud chcete mixér použít, zkombinujte ingredience s hrstkou ledu (dávejte pozor, abyste nápoj příliš neředili) a banánem. Poté vše rozruchejte, dokud se neobjeví krémová zmrzlá pochoutka. Obě možnosti budou chutnat skvěle, ochladí vás a vykouzlí pocity tropického útěku.

Složení

• 2 unce ve věku rumu
• 1/2 unce banánového likéru
• 1 unce limetkové šťávy, čerstvě vymačkané
• 1/4 unce demerara sirup
• Obloha: banánový plátek

Kroky

1. Přidejte rum, banánový likér, limetkovou šťávu a demerarový sirup do šejkru s ledem a protřepejte, dokud nebude dobře vychlazený.

2. Přeceďte do chlazeného kupé.

   
   
   

3. Ozdobte plátkem banánu.