Zyren Mae Posadas, vedoucí potravin a nápojů ve společnosti FireLake Chicago , vytvořil tuto opojnou sedmikrásku, která vyžaduje tři druhy citrusové šťávy a jasmínový medový sirup. Pro ty, kteří neznají koktejlový formát, je sedmikráska v podstatě kyselý přelité sycenou složkou, obvykle sodovou vodou.

Název nápoje je kývnutím na zkratku používanou mnichy benediktinského řádu pro Deo Optimo Maximo (k Bohu, velmi dobré, nejúžasnější), kterou tvůrce likéru použil na etiketě k posílení mýtu o svém produktu svatého původu.

Složení

• dva uncí Benediktin

• 1/2 uncebílýgrapefruitový džus, čerstvě vymačkaný

  
  
  

• 1/2 unce citronová šťáva, čerstvě vymačkaná

• 1/4 unce pomerančový džus, čerstvě vymačkaný

  
  
  

• 1/4 uncejasmínový čajový medsirup*

• 3 uncí klubková soda, chlazená, na začátek

• Obloha:grapefruit twist

• Obloha:jasmínový květ (volitelně)

Kroky

1. Přidejte všechny přísady do třepačky s ledem a protřepejte, dokud nejsou dobře vychlazené.

2. Přeceďte do sklenice na skále na čerstvém ledu.

3. Navrch přidejte kyselou sódu a krátce a jemně promíchejte.

4. Pokud je to žádoucí, dozdobte grepovým kroucením a jasmínovým květem.